| Бок-чой (пак-чой, китайская капуста) | 70 г |
| Перец сладкий красный | 110 г |
| Помидор (томат), парниковый | 120 г |
| Брынза [Fitaki] | 50 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Соевый соус | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.4 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2359 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 4.5% | 3167 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 12.7% | 1098 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 2.7% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5.6% | 2500 г |
| Вода | 86.4 г | 2273 г | 3.8% | 5.3% | 2631 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 170.6 мкг | 900 мкг | 19% | 26.6% | 528 г |
| альфа Каротин | 0.192 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.281 мг | 5 мг | 25.6% | 35.9% | 390 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 7.671 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 4.8% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3.9% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 3.17 мг | 500 мг | 0.6% | 0.8% | 15773 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 3.2% | 4310 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 13.3% | 1053 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.973 мкг | 400 мкг | 4.5% | 6.3% | 2226 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 90.55 мг | 90 мг | 100.6% | 140.9% | 99 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.551 мг | 15 мг | 3.7% | 5.2% | 2722 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.4 мкг | 120 мкг | 12% | 16.8% | 833 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5854 мг | 20 мг | 2.9% | 4.1% | 3416 г |
| Ниацин | 0.466 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.466 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.33 мг | 2500 мг | 7.3% | 10.2% | 1364 г |
| Кальций, Ca | 25.66 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.6% | 3897 г |
| Кремний, Si | 8.603 мг | 30 мг | 28.7% | 40.2% | 349 г |
| Магний, Mg | 6.77 мг | 400 мг | 1.7% | 2.4% | 5908 г |
| Натрий, Na | 93.3 мг | 1300 мг | 7.2% | 10.1% | 1393 г |
| Сера, S | 10.92 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.5% | 9158 г |
| Фосфор, P | 25.8 мг | 800 мг | 3.2% | 4.5% | 3101 г |
| Хлор, Cl | 24.47 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.5% | 9399 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.529 мг | 18 мг | 2.9% | 4.1% | 3403 г |
| Йод, I | 1.56 мкг | 150 мкг | 1% | 1.4% | 9615 г |
| Кобальт, Co | 2.877 мкг | 10 мкг | 28.8% | 40.3% | 348 г |
| Литий, Li | 35.753 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1387 мг | 2 мг | 6.9% | 9.7% | 1442 г |
| Медь, Cu | 70.92 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 9.9% | 1410 г |
| Молибден, Mo | 3.808 мкг | 70 мкг | 5.4% | 7.6% | 1838 г |
| Никель, Ni | 5.781 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.264 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 20833 г |
| Фтор, F | 8.68 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 46083 г |
| Хром, Cr | 3.45 мкг | 50 мкг | 6.9% | 9.7% | 1449 г |
| Цинк, Zn | 0.2467 мг | 12 мг | 2.1% | 2.9% | 4864 г |
| Цирконий, Zr | 1.58 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.091 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 11.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.74 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.359 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.069 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.837 г | min 16.8 г | 10.9% | 15.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.782 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.384 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.34 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат (20/12/17) (Китайская капуста, помидор, перец,брынза) составляет 71,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».