| Картофель (Жарка) | 5 Штука |
| Подсолнечное масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
Жареная картошка
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.2 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 914 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 1.8% | 2923 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 9.6% | 566 г |
| Углеводы | 21.1 г | 219 г | 9.6% | 5.2% | 1038 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 5.2% | 1053 г |
| Вода | 58.8 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3866 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.7 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 24324 г |
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.133 мг | 1.5 мг | 8.9% | 4.8% | 1128 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 2.6% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 13.73 мг | 500 мг | 2.7% | 1.5% | 3642 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.361 мг | 5 мг | 7.2% | 3.9% | 1385 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.332 мг | 2 мг | 16.6% | 9% | 602 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.648 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.9% | 6017 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.85 мг | 90 мг | 15.4% | 8.4% | 650 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.269 мг | 15 мг | 28.5% | 15.5% | 351 г |
| Витамин Н, биотин | 0.132 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 37879 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.3% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3684 мг | 20 мг | 11.8% | 6.4% | 844 г |
| Ниацин | 1.711 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 629.41 мг | 2500 мг | 25.2% | 13.7% | 397 г |
| Кальций, Ca | 13.81 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.8% | 7241 г |
| Кремний, Si | 55.402 мг | 30 мг | 184.7% | 100.3% | 54 г |
| Магний, Mg | 25.61 мг | 400 мг | 6.4% | 3.5% | 1562 г |
| Натрий, Na | 220 мг | 1300 мг | 16.9% | 9.2% | 591 г |
| Сера, S | 43.1 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.3% | 2320 г |
| Фосфор, P | 68.9 мг | 800 мг | 8.6% | 4.7% | 1161 г |
| Хлор, Cl | 394.96 мг | 2300 мг | 17.2% | 9.3% | 582 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 952.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 127.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 165.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.951 мг | 18 мг | 5.3% | 2.9% | 1893 г |
| Йод, I | 5.78 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2.1% | 2595 г |
| Кобальт, Co | 5.277 мкг | 10 мкг | 52.8% | 28.7% | 190 г |
| Литий, Li | 85.319 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1898 мг | 2 мг | 9.5% | 5.2% | 1054 г |
| Медь, Cu | 161.47 мкг | 1000 мкг | 16.1% | 8.7% | 619 г |
| Молибден, Mo | 9.474 мкг | 70 мкг | 13.5% | 7.3% | 739 г |
| Никель, Ni | 5.54 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 554 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.327 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.3% | 16820 г |
| Стронций, Sr | 10.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.25 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12030 г |
| Хром, Cr | 11.08 мкг | 50 мкг | 22.2% | 12.1% | 451 г |
| Цинк, Zn | 0.4147 мг | 12 мг | 3.5% | 1.9% | 2894 г |
| Цирконий, Zr | 3.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.529 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.997 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.139 г | ~ | |||
| Валин | 0.169 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.119 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.177 г | ~ | |||
| Лизин | 0.187 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Треонин | 0.134 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.263 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.623 г | ~ | |||
| Аланин | 0.134 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.346 г | ~ | |||
| Глицин | 0.139 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.363 г | ~ | |||
| Пролин | 0.127 г | ~ | |||
| Серин | 0.177 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 54.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 18.837 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.682 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.407 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.066 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.448 г | min 16.8 г | 14.6% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.454 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.224 г | от 11.2 до 20.6 г | 55.6% | 30.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.743 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.114 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареный картофель составляет 184,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».