| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Какао-порошок | 35 г |
| Яйцо куриное | 5 Штука |
| Сметана 20% жирности | 350 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные | 100 г |
| Сахар песок | 70 г |
| Сахарная пудра | 35 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 209.9 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 6% | 802 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 3.7% | 1288 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 10.3% | 463 г |
| Углеводы | 19.1 г | 219 г | 8.7% | 4.1% | 1147 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.6% | 1333 г |
| Вода | 60.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3769 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 130 мкг | 900 мкг | 14.4% | 6.9% | 692 г |
| Ретинол | 0.123 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 12195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.6% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 4.2% | 1125 г |
| Витамин В4, холин | 83.52 мг | 500 мг | 16.7% | 8% | 599 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.51 мг | 5 мг | 10.2% | 4.9% | 980 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 2% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.078 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.1% | 4406 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.317 мкг | 3 мкг | 10.6% | 5.1% | 946 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.13 мг | 90 мг | 0.1% | 69231 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.55 мкг | 10 мкг | 5.5% | 2.6% | 1818 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.48 мг | 15 мг | 3.2% | 1.5% | 3125 г |
| Витамин Н, биотин | 6.582 мкг | 50 мкг | 13.2% | 6.3% | 760 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6137 мг | 20 мг | 8.1% | 3.9% | 1239 г |
| Ниацин | 0.266 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.69 мг | 2500 мг | 5.7% | 2.7% | 1740 г |
| Кальций, Ca | 57.2 мг | 1000 мг | 5.7% | 2.7% | 1748 г |
| Кремний, Si | 0.39 мг | 30 мг | 1.3% | 0.6% | 7692 г |
| Магний, Mg | 22.43 мг | 400 мг | 5.6% | 2.7% | 1783 г |
| Натрий, Na | 47.01 мг | 1300 мг | 3.6% | 1.7% | 2765 г |
| Сера, S | 60.99 мг | 1000 мг | 6.1% | 2.9% | 1640 г |
| Фосфор, P | 101.1 мг | 800 мг | 12.6% | 6% | 791 г |
| Хлор, Cl | 70.42 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.5% | 3266 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 124.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.56 мг | 18 мг | 8.7% | 4.1% | 1154 г |
| Йод, I | 8.68 мкг | 150 мкг | 5.8% | 2.8% | 1728 г |
| Кобальт, Co | 2.58 мкг | 10 мкг | 25.8% | 12.3% | 388 г |
| Марганец, Mn | 0.2217 мг | 2 мг | 11.1% | 5.3% | 902 г |
| Медь, Cu | 193.43 мкг | 1000 мкг | 19.3% | 9.2% | 517 г |
| Молибден, Mo | 6.859 мкг | 70 мкг | 9.8% | 4.7% | 1021 г |
| Никель, Ni | 0.215 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.21 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.8 мкг | 55 мкг | 14.2% | 6.8% | 705 г |
| Стронций, Sr | 7.46 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.34 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 9916 г |
| Хром, Cr | 2.01 мкг | 50 мкг | 4% | 1.9% | 2488 г |
| Цинк, Zn | 0.6794 мг | 12 мг | 5.7% | 2.7% | 1766 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.904 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.19 г | ~ | |||
| Валин | 0.195 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.085 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.153 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.271 г | ~ | |||
| Лизин | 0.226 г | ~ | |||
| Метионин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Треонин | 0.151 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.284 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аланин | 0.171 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.3 г | ~ | |||
| Глицин | 0.101 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.464 г | ~ | |||
| Пролин | 0.119 г | ~ | |||
| Серин | 0.228 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 168.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.067 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.04 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.02 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.04 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.043 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.309 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.843 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.407 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.804 г | min 16.8 г | 22.6% | 10.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.394 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.699 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.293 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность Торт шоколадный простой со сметанным кремом составляет 209,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».