Мой здоровый рацион

Рецепт Творожно-сырная лепешка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожно-сырная лепешка

Творог 5% Cream Nuvo 54 г
Яйцо куриное 60 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 40 г
Кефир для детей Депи 35 г
Льняная мука 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-сырная лепешка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.6 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 750 г
Белки 20.5 г 76 г 27% 12% 371 г
Жиры 14.6 г 56 г 26.1% 11.6% 384 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.5% 9522 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 60.6 г 2273 г 2.7% 1.2% 3751 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163.1 мкг 900 мкг 18.1% 8.1% 552 г
Ретинол 0.152 мг ~
бета Каротин 0.068 мг 5 мг 1.4% 0.6% 7353 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.27 мг 1.8 мг 15% 6.7% 667 г
Витамин В4, холин 101.79 мг 500 мг 20.4% 9.1% 491 г
Витамин В5, пантотеновая 0.584 мг 5 мг 11.7% 5.2% 856 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 1.9% 2410 г
Витамин В9, фолаты 5.584 мкг 400 мкг 1.4% 0.6% 7163 г
Витамин В12, кобаламин 0.499 мкг 3 мкг 16.6% 7.4% 601 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 1.087 мкг 10 мкг 10.9% 4.9% 920 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.338 мг 15 мг 2.3% 1% 4438 г
Витамин Н, биотин 8.468 мкг 50 мкг 16.9% 7.5% 590 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.1688 мг 20 мг 15.8% 7% 631 г
Ниацин 0.126 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.52 мг 2500 мг 3.2% 1.4% 3105 г
Кальций, Ca 281.17 мг 1000 мг 28.1% 12.5% 356 г
Магний, Mg 18.96 мг 400 мг 4.7% 2.1% 2110 г
Натрий, Na 337.92 мг 1300 мг 26% 11.6% 385 г
Сера, S 136.88 мг 1000 мг 13.7% 6.1% 731 г
Фосфор, P 230.6 мг 800 мг 28.8% 12.8% 347 г
Хлор, Cl 501.3 мг 2300 мг 21.8% 9.7% 459 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.156 мг 18 мг 6.4% 2.8% 1557 г
Йод, I 7.79 мкг 150 мкг 5.2% 2.3% 1926 г
Кобальт, Co 3.896 мкг 10 мкг 39% 17.4% 257 г
Марганец, Mn 0.0373 мг 2 мг 1.9% 0.8% 5362 г
Медь, Cu 55.71 мкг 1000 мкг 5.6% 2.5% 1795 г
Молибден, Mo 2.338 мкг 70 мкг 3.3% 1.5% 2994 г
Селен, Se 15.727 мкг 55 мкг 28.6% 12.7% 350 г
Фтор, F 21.43 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18665 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 1.4% 3205 г
Цинк, Zn 1.7312 мг 12 мг 14.4% 6.4% 693 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.642 г ~
Аргинин* 0.534 г ~
Валин 0.708 г ~
Гистидин* 0.314 г ~
Изолейцин 0.538 г ~
Лейцин 1.018 г ~
Лизин 0.761 г ~
Метионин 0.309 г ~
Метионин + Цистеин 0.483 г ~
Треонин 0.484 г ~
Триптофан 0.26 г ~
Фенилаланин 0.601 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.149 г ~
Заменимые аминокислоты 3.947 г ~
Аланин 0.474 г ~
Аспарагиновая кислота 0.884 г ~
Глицин 0.296 г ~
Глутаминовая кислота 2.032 г ~
Пролин 0.865 г ~
Серин 0.697 г ~
Тирозин 0.548 г ~
Цистеин 0.169 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 242.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.026 г ~
8:0 Каприловая 0.101 г ~
10:0 Каприновая 0.281 г ~
12:0 Лауриновая 0.332 г ~
14:0 Миристиновая 0.883 г ~
15:0 Пентадекановая 0.105 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.609 г ~
17:0 Маргариновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.751 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.594 г min 16.8 г 21.4% 9.5%
14:1 Миристолеиновая 0.127 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.331 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.944 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.67 г от 11.2 до 20.6 г 6% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.608 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Творожно-сырная лепешка составляет 224,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».