| Свинина, стейк из окорока, без костей, мясо с жиром, жареная на огне | 630 г |
| Лук репчатый | 243 г |
| Сметана 15% жирности | 40 г |
| Майонез [Ермолино] | 33 г |
| Горчица [Махеевъ] | 10 г |
| Тильзитер [Мясновъ] | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 217.3 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 5.9% | 775 г |
| Белки | 25.5 г | 76 г | 33.6% | 15.5% | 298 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 8.8% | 523 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.6% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.1% | 2222 г |
| Вода | 60 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3788 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.3 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.3% | 16981 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.395 мг | 1.5 мг | 26.3% | 12.1% | 380 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.315 мг | 1.8 мг | 17.5% | 8.1% | 571 г |
| Витамин В4, холин | 73.76 мг | 500 мг | 14.8% | 6.8% | 678 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.653 мг | 5 мг | 13.1% | 6% | 766 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.377 мг | 2 мг | 18.9% | 8.7% | 531 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.016 мкг | 400 мкг | 1% | 0.5% | 9960 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.563 мкг | 3 мкг | 18.8% | 8.7% | 533 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.05 мг | 90 мг | 3.4% | 1.6% | 2951 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.154 мг | 15 мг | 1% | 0.5% | 9740 г |
| Витамин Н, биотин | 0.442 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.4% | 11312 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.635 мг | 20 мг | 33.2% | 15.3% | 301 г |
| Ниацин | 0.066 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.584 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 346.75 мг | 2500 мг | 13.9% | 6.4% | 721 г |
| Кальций, Ca | 19.3 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.9% | 5181 г |
| Кремний, Si | 1.517 мг | 30 мг | 5.1% | 2.3% | 1978 г |
| Магний, Mg | 22.79 мг | 400 мг | 5.7% | 2.6% | 1755 г |
| Натрий, Na | 62.99 мг | 1300 мг | 4.8% | 2.2% | 2064 г |
| Сера, S | 237.86 мг | 1000 мг | 23.8% | 11% | 420 г |
| Фосфор, P | 194.5 мг | 800 мг | 24.3% | 11.2% | 411 г |
| Хлор, Cl | 11.38 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.2% | 20211 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 123.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.016 мг | 18 мг | 5.6% | 2.6% | 1772 г |
| Йод, I | 1.36 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.4% | 11029 г |
| Кобальт, Co | 1.532 мкг | 10 мкг | 15.3% | 7% | 653 г |
| Марганец, Mn | 0.0778 мг | 2 мг | 3.9% | 1.8% | 2571 г |
| Медь, Cu | 84.3 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 3.9% | 1186 г |
| Молибден, Mo | 0.25 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.2% | 28000 г |
| Никель, Ni | 0.91 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.65 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 144.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.419 мкг | 55 мкг | 46.2% | 21.3% | 216 г |
| Стронций, Sr | 0.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.25 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 39024 г |
| Хром, Cr | 0.71 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.6% | 7042 г |
| Цинк, Zn | 3.5054 мг | 12 мг | 29.2% | 13.4% | 342 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.446 г | ~ | |||
| Валин | 1.105 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.886 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.8 г | ~ | |||
| Лизин | 1.947 г | ~ | |||
| Метионин | 0.598 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.965 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.264 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.914 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.201 г | ~ | |||
| Аланин | 1.26 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.05 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.992 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.38 г | ~ | |||
| Пролин | 0.886 г | ~ | |||
| Серин | 0.913 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.868 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.249 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.688 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.334 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.744 г | min 16.8 г | 10.4% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.397 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.382 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.49 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.382 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.38 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.017 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.015 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина под сыром составляет 217,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».