| Морская капуста (ламинария) | 300 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 300 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.2 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1293 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 2.2% | 3619 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 12.6% | 609 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 2.8% | 2738 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 9.2% | 833 г |
| Вода | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3183 г |
| Органические кислоты | 2 г | ~ | |||
| Зола | 4.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1606.3 мкг | 900 мкг | 178.5% | 137.1% | 56 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 9.732 мг | 5 мг | 194.6% | 149.5% | 51 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.8% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 4.4% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 12.15 мг | 500 мг | 2.4% | 1.8% | 4115 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.514 мг | 5 мг | 10.3% | 7.9% | 973 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.017 мг | 2 мг | 0.9% | 0.7% | 11765 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.84 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.4% | 21739 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.8 мкг | 3 мкг | 26.7% | 20.5% | 375 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.64 мг | 90 мг | 5.2% | 4% | 1940 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.016 мг | 15 мг | 33.4% | 25.7% | 299 г |
| Витамин Н, биотин | 2.4 мкг | 50 мкг | 4.8% | 3.7% | 2083 г |
| Витамин К, филлохинон | 52.8 мкг | 120 мкг | 44% | 33.8% | 227 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1067 мг | 20 мг | 5.5% | 4.2% | 1807 г |
| Ниацин | 0.973 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 904.27 мг | 2500 мг | 36.2% | 27.8% | 276 г |
| Кальций, Ca | 58 мг | 1000 мг | 5.8% | 4.5% | 1724 г |
| Кремний, Si | 40.8 мг | 30 мг | 136% | 104.5% | 74 г |
| Магний, Mg | 164.93 мг | 400 мг | 41.2% | 31.6% | 243 г |
| Натрий, Na | 497.33 мг | 1300 мг | 38.3% | 29.4% | 261 г |
| Сера, S | 107.2 мг | 1000 мг | 10.7% | 8.2% | 933 г |
| Фосфор, P | 92 мг | 800 мг | 11.5% | 8.8% | 870 г |
| Хлор, Cl | 844.8 мг | 2300 мг | 36.7% | 28.2% | 272 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 464 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 180 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.413 мг | 18 мг | 74.5% | 57.2% | 134 г |
| Йод, I | 2000 мкг | 150 мкг | 1333.3% | 1024% | 8 г |
| Кобальт, Co | 12 мкг | 10 мкг | 120% | 92.2% | 83 г |
| Литий, Li | 6.16 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 6.1% | 1250 г |
| Медь, Cu | 104 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 8% | 962 г |
| Молибден, Mo | 1.28 мкг | 70 мкг | 1.8% | 1.4% | 5469 г |
| Никель, Ni | 0.16 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.56 мкг | 55 мкг | 1% | 0.8% | 9821 г |
| Стронций, Sr | 160 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 43.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 272 мкг | 4000 мкг | 6.8% | 5.2% | 1471 г |
| Хром, Cr | 0.4 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.6% | 12500 г |
| Цинк, Zn | 0.984 мг | 12 мг | 8.2% | 6.3% | 1220 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.184 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 76.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.597 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.372 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.061 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.176 г | min 16.8 г | 13% | 10% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.157 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.813 г | от 11.2 до 20.6 г | 51.9% | 39.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.232 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Морская капуста с морковью в сырном соусе составляет 130,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».