Мой здоровый рацион

Рецепт Творожник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожник

Яйцо куриное (Запекание) 25 г
Рисовая мука, белая 25 г
Сметана 20% жирности 35 г
Творог 9% жирности (Жарка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218.8 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 770 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 8.2% 559 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 9.1% 500 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 3% 1510 г
Углеводы (общие) 12.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 57.7 г 2273 г 2.5% 1.1% 3939 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.7 мкг 900 мкг 11.3% 5.2% 885 г
Ретинол 0.101 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.4% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1.8% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.245 мг 1.8 мг 13.6% 6.2% 735 г
Витамин В4, холин 72.72 мг 500 мг 14.5% 6.6% 688 г
Витамин В5, пантотеновая 0.544 мг 5 мг 10.9% 5% 919 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 3.7% 1258 г
Витамин В9, фолаты 20.137 мкг 400 мкг 5% 2.3% 1986 г
Витамин В12, кобаламин 0.745 мкг 3 мкг 24.8% 11.3% 403 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.36 мкг 10 мкг 3.6% 1.6% 2778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 0.9% 5000 г
Витамин Н, биотин 6.733 мкг 50 мкг 13.5% 6.2% 743 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.2759 мг 20 мг 16.4% 7.5% 611 г
Ниацин 0.294 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.74 мг 2500 мг 4.9% 2.2% 2054 г
Кальций, Ca 120.27 мг 1000 мг 12% 5.5% 831 г
Магний, Mg 21.35 мг 400 мг 5.3% 2.4% 1874 г
Натрий, Na 52.15 мг 1300 мг 4% 1.8% 2493 г
Сера, S 143.34 мг 1000 мг 14.3% 6.5% 698 г
Фосфор, P 183.1 мг 800 мг 22.9% 10.5% 437 г
Хлор, Cl 129.02 мг 2300 мг 5.6% 2.6% 1783 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.3 мкг ~
Железо, Fe 0.719 мг 18 мг 4% 1.8% 2503 г
Йод, I 8.64 мкг 150 мкг 5.8% 2.7% 1736 г
Кобальт, Co 2.192 мкг 10 мкг 21.9% 10% 456 г
Марганец, Mn 0.1926 мг 2 мг 9.6% 4.4% 1038 г
Медь, Cu 81.76 мкг 1000 мкг 8.2% 3.7% 1223 г
Молибден, Mo 6.395 мкг 70 мкг 9.1% 4.2% 1095 г
Олово, Sn 10.23 мкг ~
Селен, Se 23.25 мкг 55 мкг 42.3% 19.3% 237 г
Стронций, Sr 13.37 мкг ~
Фтор, F 30.35 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13180 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 2% 2294 г
Цинк, Zn 0.5852 мг 12 мг 4.9% 2.2% 2051 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.199 г ~
Валин 0.17 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.239 г ~
Лизин 0.169 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.11 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.147 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.172 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.159 г ~
Аспарагиновая кислота 0.271 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.437 г ~
Пролин 0.103 г ~
Серин 0.189 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.365 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.138 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.557 г min 16.8 г 21.2% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.69 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.725 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.215 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Творожник составляет 218,8 кКал.

  • Порция = 55 гр (120.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов