Мой здоровый рацион

Рецепт Курица ассорти. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица ассорти

Семь холмов 1314 г
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового 40 г
Баклажан 382 г
Кабачок 734 г
Морковь 282 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица ассорти".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.8 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2059 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 16.1% 760 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 7.7% 1600 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.5% 8423 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.5% 2222 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 4.4% 2748 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 206.7 мкг 900 мкг 23% 28.1% 435 г
бета Каротин 1.24 мг 5 мг 24.8% 30.3% 403 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1.6% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 1.5% 8182 г
Витамин В4, холин 4.39 мг 500 мг 0.9% 1.1% 11390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.092 мг 5 мг 1.8% 2.2% 5435 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 3.9% 3175 г
Витамин В9, фолаты 7.224 мкг 400 мкг 1.8% 2.2% 5537 г
Витамин C, аскорбиновая 5.21 мг 90 мг 5.8% 7.1% 1727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.663 мг 15 мг 4.4% 5.4% 2262 г
Витамин Н, биотин 0.182 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 27473 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 3.1% 4000 г
Витамин РР, НЭ 0.4105 мг 20 мг 2.1% 2.6% 4872 г
Ниацин 0.346 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.01 мг 2500 мг 4.7% 5.7% 2137 г
Кальций, Ca 8.85 мг 1000 мг 0.9% 1.1% 11299 г
Кремний, Si 14.589 мг 30 мг 48.6% 59.4% 206 г
Магний, Mg 7.54 мг 400 мг 1.9% 2.3% 5305 г
Натрий, Na 3.52 мг 1300 мг 0.3% 0.4% 36932 г
Сера, S 2.7 мг 1000 мг 0.3% 0.4% 37037 г
Фосфор, P 13.6 мг 800 мг 1.7% 2.1% 5882 г
Хлор, Cl 12.98 мг 2300 мг 0.6% 0.7% 17720 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 165.5 мкг ~
Бор, B 39.5 мкг ~
Ванадий, V 12.03 мкг ~
Железо, Fe 0.234 мг 18 мг 1.3% 1.6% 7692 г
Йод, I 0.8 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 18750 г
Кобальт, Co 0.637 мкг 10 мкг 6.4% 7.8% 1570 г
Литий, Li 10.054 мкг ~
Марганец, Mn 0.0801 мг 2 мг 4% 4.9% 2497 г
Медь, Cu 39.21 мкг 1000 мкг 3.9% 4.8% 2550 г
Молибден, Mo 4.131 мкг 70 мкг 5.9% 7.2% 1695 г
Никель, Ni 0.963 мкг ~
Рубидий, Rb 11.9 мкг ~
Селен, Se 0.105 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 52381 г
Стронций, Sr 0.89 мкг ~
Фтор, F 8.75 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 45714 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 1.6% 7813 г
Цинк, Zn 0.1479 мг 12 мг 1.2% 1.5% 8114 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.145 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.165 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.038 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.051 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.378 г min 16.8 г 2.3% 2.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.901 г от 11.2 до 20.6 г 8% 9.8%

Энергетическая ценность Курица ассорти составляет 81,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».