| Морковь (Мытьё, нарезка) | 130 г |
| Редька черная (Мытьё, нарезка) | 170 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.6 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4730 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 5.9% | 4750 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.1% | 28000 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 8.7% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 30.9% | 909 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 11% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 868.4 мкг | 900 мкг | 96.5% | 271.1% | 104 г |
| бета Каротин | 5.211 мг | 5 мг | 104.2% | 292.7% | 96 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 8.1% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 7.3% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 3.81 мг | 500 мг | 0.8% | 2.2% | 13123 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.215 мг | 5 мг | 4.3% | 12.1% | 2326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 12.6% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.833 мкг | 400 мкг | 3% | 8.4% | 3380 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.31 мг | 90 мг | 18.1% | 50.8% | 552 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.23 мг | 15 мг | 1.5% | 4.2% | 6522 г |
| Витамин Н, биотин | 0.26 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.4% | 19231 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.6 мкг | 120 мкг | 5.5% | 15.4% | 1818 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8167 мг | 20 мг | 4.1% | 11.5% | 2449 г |
| Ниацин | 0.603 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.97 мг | 2500 мг | 11.6% | 32.6% | 865 г |
| Кальций, Ca | 31.53 мг | 1000 мг | 3.2% | 9% | 3172 г |
| Кремний, Si | 34.067 мг | 30 мг | 113.6% | 319.1% | 88 г |
| Магний, Mg | 28.93 мг | 400 мг | 7.2% | 20.2% | 1383 г |
| Натрий, Na | 16.47 мг | 1300 мг | 1.3% | 3.7% | 7893 г |
| Сера, S | 20.17 мг | 1000 мг | 2% | 5.6% | 4958 г |
| Фосфор, P | 38.6 мг | 800 мг | 4.8% | 13.5% | 2073 г |
| Хлор, Cl | 162.17 мг | 2300 мг | 7.1% | 19.9% | 1418 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 302.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 102.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 69.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.983 мг | 18 мг | 5.5% | 15.4% | 1831 г |
| Йод, I | 2.51 мкг | 150 мкг | 1.7% | 4.8% | 5976 г |
| Кобальт, Co | 3.077 мкг | 10 мкг | 30.8% | 86.5% | 325 г |
| Литий, Li | 11.383 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1054 мг | 2 мг | 5.3% | 14.9% | 1898 г |
| Медь, Cu | 51.67 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 14.6% | 1935 г |
| Молибден, Mo | 17.167 мкг | 70 мкг | 24.5% | 68.8% | 408 г |
| Никель, Ni | 3.167 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.1 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.6% | 55000 г |
| Стронций, Sr | 3.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.23 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 2% | 14690 г |
| Хром, Cr | 1.87 мкг | 50 мкг | 3.7% | 10.4% | 2674 г |
| Цинк, Zn | 0.3263 мг | 12 мг | 2.7% | 7.6% | 3678 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.257 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.258 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.102 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.9% |
Энергетическая ценность Салат морковь с редькой составляет 35,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».