| Куриная грудка (филе) | 150 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 10 г |
| Яйцо куриное вареное всмятку | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.9 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1518 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 20.6% | 439 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 3.7% | 2435 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 2.1% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.6% | 2500 г |
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3097 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.7 мкг | 900 мкг | 3.2% | 2.9% | 3136 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4.2% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 4.5% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 79.18 мг | 500 мг | 15.8% | 14.2% | 631 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.124 мг | 5 мг | 22.5% | 20.3% | 445 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.575 мг | 2 мг | 28.8% | 26% | 348 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.619 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.2% | 4158 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.183 мкг | 3 мкг | 6.1% | 5.5% | 1639 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.17 мг | 90 мг | 2.4% | 2.2% | 4147 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.193 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.7% | 5181 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.527 мг | 15 мг | 3.5% | 3.2% | 2846 г |
| Витамин Н, биотин | 2.057 мкг | 50 мкг | 4.1% | 3.7% | 2431 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4562 мг | 20 мг | 27.3% | 24.6% | 367 г |
| Ниацин | 7.221 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.08 мг | 2500 мг | 9.8% | 8.8% | 1016 г |
| Кальций, Ca | 17.57 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.6% | 5692 г |
| Кремний, Si | 1.261 мг | 30 мг | 4.2% | 3.8% | 2379 г |
| Магний, Mg | 60.88 мг | 400 мг | 15.2% | 13.7% | 657 г |
| Натрий, Na | 51.9 мг | 1300 мг | 4% | 3.6% | 2505 г |
| Сера, S | 179.37 мг | 1000 мг | 17.9% | 16.1% | 558 г |
| Фосфор, P | 144.7 мг | 800 мг | 18.1% | 16.3% | 553 г |
| Хлор, Cl | 70.22 мг | 2300 мг | 3.1% | 2.8% | 3275 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 132.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.359 мг | 18 мг | 7.6% | 6.9% | 1325 г |
| Йод, I | 6.39 мкг | 150 мкг | 4.3% | 3.9% | 2347 г |
| Кобальт, Co | 7.904 мкг | 10 мкг | 79% | 71.2% | 127 г |
| Марганец, Mn | 0.0904 мг | 2 мг | 4.5% | 4.1% | 2212 г |
| Медь, Cu | 82.29 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 7.4% | 1215 г |
| Молибден, Mo | 8.244 мкг | 70 мкг | 11.8% | 10.6% | 849 г |
| Никель, Ni | 0.748 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.23 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 103.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.023 мкг | 55 мкг | 32.8% | 29.6% | 305 г |
| Титан, Ti | 0.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 97.31 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 2.2% | 4111 г |
| Хром, Cr | 17.19 мкг | 50 мкг | 34.4% | 31% | 291 г |
| Цинк, Zn | 1.1605 мг | 12 мг | 9.7% | 8.7% | 1034 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.974 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.222 г | ~ | |||
| Валин | 0.853 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.864 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.746 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.302 г | ~ | |||
| Лизин | 1.735 г | ~ | |||
| Метионин | 0.296 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.572 г | ~ | |||
| Треонин | 0.733 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.252 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.7 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.293 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аланин | 0.86 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.28 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.137 г | ~ | |||
| Глицин | 0.609 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.893 г | ~ | |||
| Пролин | 0.665 г | ~ | |||
| Серин | 0.665 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.593 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.283 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.59 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.261 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.059 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.818 г | min 16.8 г | 4.9% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.378 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.266 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриный котлет составляет 110,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».