| Картофель (Варка в кожуре) | 720 г |
| Морковь (Варка в кожуре) | 240 г |
| Свекла (Варка в кожуре) | 840 г |
| Яйцо куриное | 240 г |
| Сельдь атлантическая нежирная соленая | 600 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Греческий йогурт Alma | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.6 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1945 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 10% | 1152 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 7% | 1647 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 3.9% | 2959 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 8.1% | 1429 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.9% | 2910 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 195 мкг | 900 мкг | 21.7% | 25.1% | 462 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.97 мг | 5 мг | 19.4% | 22.4% | 515 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.8% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 8.9% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 40.57 мг | 500 мг | 8.1% | 9.4% | 1232 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.381 мг | 5 мг | 7.6% | 8.8% | 1312 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 9.5% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.677 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.5% | 4610 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.362 мкг | 3 мкг | 45.4% | 52.4% | 220 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.81 мг | 90 мг | 7.6% | 8.8% | 1322 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.155 мкг | 10 мкг | 61.6% | 71.1% | 162 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.357 мг | 15 мг | 2.4% | 2.8% | 4202 г |
| Витамин Н, биотин | 1.753 мкг | 50 мкг | 3.5% | 4% | 2852 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.5% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8321 мг | 20 мг | 9.2% | 10.6% | 1092 г |
| Ниацин | 0.789 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.19 мг | 2500 мг | 11.9% | 13.7% | 841 г |
| Кальций, Ca | 53.56 мг | 1000 мг | 5.4% | 6.2% | 1867 г |
| Кремний, Si | 30.705 мг | 30 мг | 102.4% | 118.2% | 98 г |
| Магний, Mg | 24.7 мг | 400 мг | 6.2% | 7.2% | 1619 г |
| Натрий, Na | 985.73 мг | 1300 мг | 75.8% | 87.5% | 132 г |
| Сера, S | 59.19 мг | 1000 мг | 5.9% | 6.8% | 1689 г |
| Фосфор, P | 121.5 мг | 800 мг | 15.2% | 17.6% | 658 г |
| Хлор, Cl | 1465.01 мг | 2300 мг | 63.7% | 73.6% | 157 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 186.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 109.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.07 мг | 18 мг | 5.9% | 6.8% | 1682 г |
| Йод, I | 12.69 мкг | 150 мкг | 8.5% | 9.8% | 1182 г |
| Кобальт, Co | 40.609 мкг | 10 мкг | 406.1% | 468.9% | 25 г |
| Литий, Li | 29.073 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.349 мг | 2 мг | 17.5% | 20.2% | 573 г |
| Медь, Cu | 171.36 мкг | 1000 мкг | 17.1% | 19.7% | 584 г |
| Молибден, Mo | 13.753 мкг | 70 мкг | 19.6% | 22.6% | 509 г |
| Никель, Ni | 13.503 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 215.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.601 мкг | 55 мкг | 21.1% | 24.4% | 474 г |
| Стронций, Sr | 4.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 94.88 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 2.8% | 4216 г |
| Хром, Cr | 18.39 мкг | 50 мкг | 36.8% | 42.5% | 272 г |
| Цинк, Zn | 0.6008 мг | 12 мг | 5% | 5.8% | 1997 г |
| Цирконий, Zr | 0.54 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.489 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.318 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.164 г | ~ | |||
| Валин | 0.199 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.079 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.163 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.276 г | ~ | |||
| Лизин | 0.252 г | ~ | |||
| Метионин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Треонин | 0.151 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.169 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.606 г | ~ | |||
| Аланин | 0.142 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.371 г | ~ | |||
| Глицин | 0.097 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.597 г | ~ | |||
| Пролин | 0.209 г | ~ | |||
| Серин | 0.201 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.144 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 51.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.044 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.021 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.347 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.144 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.277 г | min 16.8 г | 7.6% | 8.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.529 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.146 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.538 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.028 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | |||||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Селедка под шубой с греческим йогуртом составляет 86,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».