| Кунжутная паста (тахинная паста, тхина) | 60 г |
| Пекмез Виноградный [Royal Forest] | 60 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 59 г |
| Корица, молотая | 2 г |
| Уксус яблочный | 7 г |
| Пищевая сода | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 311.2 ккал | 1684 ккал | 18.5% | 5.9% | 541 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 4.3% | 752 г |
| Жиры | 19.9 г | 56 г | 35.5% | 11.4% | 281 г |
| Углеводы | 22 г | 219 г | 10% | 3.2% | 995 г |
| Углеводы (общие) | 8.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 3.7% | 870 г |
| Вода | 41.5 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5477 г |
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.4 мкг | 900 мкг | 8.4% | 2.7% | 1194 г |
| Ретинол | 0.079 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.011 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 27778 г |
| бета Криптоксантин | 1.387 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.161 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.387 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 2.1% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.205 мг | 1.8 мг | 11.4% | 3.7% | 878 г |
| Витамин В4, холин | 73.36 мг | 500 мг | 14.7% | 4.7% | 682 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.433 мг | 5 мг | 8.7% | 2.8% | 1155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.305 мг | 2 мг | 15.3% | 4.9% | 656 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.099 мкг | 400 мкг | 8.5% | 2.7% | 1173 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.158 мкг | 3 мкг | 5.3% | 1.7% | 1899 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.04 мг | 90 мг | 225000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.642 мкг | 10 мкг | 6.4% | 2.1% | 1558 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% | 0.4% | 7500 г |
| гамма Токоферол | 0.112 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.151 мкг | 50 мкг | 12.3% | 4% | 813 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2033 мг | 20 мг | 16% | 5.1% | 624 г |
| Ниацин | 0.06 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.042 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.53 мг | 2500 мг | 9.6% | 3.1% | 1044 г |
| Кальций, Ca | 338.16 мг | 1000 мг | 33.8% | 10.9% | 296 г |
| Магний, Mg | 121.41 мг | 400 мг | 30.4% | 9.8% | 329 г |
| Натрий, Na | 487.96 мг | 1300 мг | 37.5% | 12.1% | 266 г |
| Сера, S | 112.36 мг | 1000 мг | 11.2% | 3.6% | 890 г |
| Фосфор, P | 274.5 мг | 800 мг | 34.3% | 11% | 291 г |
| Хлор, Cl | 49.48 мг | 2300 мг | 2.2% | 0.7% | 4648 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 7.084 мг | 18 мг | 39.4% | 12.7% | 254 г |
| Йод, I | 5.42 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1.2% | 2768 г |
| Кобальт, Co | 3.172 мкг | 10 мкг | 31.7% | 10.2% | 315 г |
| Марганец, Mn | 1.0257 мг | 2 мг | 51.3% | 16.5% | 195 г |
| Медь, Cu | 1389.63 мкг | 1000 мкг | 139% | 44.7% | 72 г |
| Молибден, Mo | 1.903 мкг | 70 мкг | 2.7% | 0.9% | 3678 г |
| Селен, Se | 20.646 мкг | 55 мкг | 37.5% | 12.1% | 266 г |
| Фтор, F | 17.45 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 22923 г |
| Хром, Cr | 1.27 мкг | 50 мкг | 2.5% | 0.8% | 3937 г |
| Цинк, Zn | 2.7249 мг | 12 мг | 22.7% | 7.3% | 440 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.118 г | ~ | |||
| Валин | 0.572 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.281 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.443 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.792 г | ~ | |||
| Лизин | 0.475 г | ~ | |||
| Метионин | 0.327 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.228 г | ~ | |||
| Треонин | 0.437 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.192 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.517 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.358 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.532 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.937 г | ~ | |||
| Глицин | 0.535 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.866 г | ~ | |||
| Пролин | 0.398 г | ~ | |||
| Серин | 0.615 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.398 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.21 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 32.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 166.34 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.28 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.118 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.97 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.649 г | min 16.8 г | 45.5% | 14.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.173 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.418 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.561 г | от 11.2 до 20.6 г | 67.5% | 21.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.41 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Тахинное суфле составляет 311,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».