Мой здоровый рацион

Рецепт Тыква с яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыква с яблоком

Тыква мускатная (грушевидная) 450 г
Яблоко (Мытьё, нарезка) 150 г
Яйцо куриное (Варка) 165 г
Сыр плавленый, костромской, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 160 г
Сметана 15% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква с яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.6 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1580 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 7.9% 1188 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 9.8% 949 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 2.9% 3269 г
Углеводы (общие) 5.5 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.6% 1667 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 3.2% 2907 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 324 мкг 900 мкг 36% 33.8% 278 г
Ретинол 0.071 мг ~
альфа Каротин 389.315 мкг ~
бета Каротин 2 мг 5 мг 40% 37.5% 250 г
бета Криптоксантин 1620.28 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 4.4% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 7.4% 1268 г
Витамин В4, холин 51.47 мг 500 мг 10.3% 9.7% 971 г
Витамин В5, пантотеновая 0.532 мг 5 мг 10.6% 9.9% 940 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 6% 1575 г
Витамин В9, фолаты 16.852 мкг 400 мкг 4.2% 3.9% 2374 г
Витамин В12, кобаламин 0.147 мкг 3 мкг 4.9% 4.6% 2041 г
Витамин C, аскорбиновая 11.01 мг 90 мг 12.2% 11.4% 817 г
Витамин D, кальциферол 0.482 мкг 10 мкг 4.8% 4.5% 2075 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.885 мг 15 мг 5.9% 5.5% 1695 г
Витамин Н, биотин 4.242 мкг 50 мкг 8.5% 8% 1179 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.9% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.1598 мг 20 мг 10.8% 10.1% 926 г
Ниацин 0.117 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.86 мг 2500 мг 10.9% 10.2% 916 г
Кальций, Ca 169.08 мг 1000 мг 16.9% 15.9% 591 г
Кремний, Si 0.311 мг 30 мг 1% 0.9% 9646 г
Магний, Mg 25.51 мг 400 мг 6.4% 6% 1568 г
Натрий, Na 254.57 мг 1300 мг 19.6% 18.4% 511 г
Сера, S 72.17 мг 1000 мг 7.2% 6.8% 1386 г
Фосфор, P 193.6 мг 800 мг 24.2% 22.7% 413 г
Хлор, Cl 375.56 мг 2300 мг 16.3% 15.3% 612 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.2 мкг ~
Бор, B 38.1 мкг ~
Ванадий, V 0.62 мкг ~
Железо, Fe 1.221 мг 18 мг 6.8% 6.4% 1474 г
Йод, I 4.11 мкг 150 мкг 2.7% 2.5% 3650 г
Кобальт, Co 1.88 мкг 10 мкг 18.8% 17.6% 532 г
Литий, Li 0.124 мкг ~
Марганец, Mn 0.11 мг 2 мг 5.5% 5.2% 1818 г
Медь, Cu 75.8 мкг 1000 мкг 7.6% 7.1% 1319 г
Молибден, Mo 2.168 мкг 70 мкг 3.1% 2.9% 3229 г
Никель, Ni 2.645 мкг ~
Олово, Sn 0.54 мкг ~
Рубидий, Rb 9.8 мкг ~
Селен, Se 7.427 мкг 55 мкг 13.5% 12.7% 741 г
Стронций, Sr 1.23 мкг ~
Фтор, F 17.17 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23296 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 2.6% 3597 г
Цинк, Zn 0.7937 мг 12 мг 6.6% 6.2% 1512 г
Цирконий, Zr 0.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.158 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.163 г ~
Валин 0.154 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.123 г ~
Лейцин 0.214 г ~
Лизин 0.174 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.125 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.131 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.197 г ~
Заменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.273 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.391 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.18 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.359 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.152 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.077 г min 16.8 г 12.4% 11.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.703 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.356 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.196 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Тыква с яблоком составляет 106,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».