Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет 17.12.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет 17.12.20

Яйцо куриное (Запекание) 101 г
Творог 5% жирности (Запекание) 55 г
Лук зеленый (перо) (На пару) 28 г
Пекинская капуста 100 г
Сок томатный 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 17.12.20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.1 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1790 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 13% 817 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 9.5% 1120 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.3% 8423 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.7% 2857 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 3.7% 2834 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.7 мкг 900 мкг 16.1% 17.1% 622 г
Ретинол 0.098 мг ~
альфа Каротин 0.364 мкг ~
бета Каротин 0.373 мг 5 мг 7.5% 8% 1340 г
Лютеин + Зеаксантин 17.455 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.8% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.244 мг 1.8 мг 13.6% 14.5% 738 г
Витамин В4, холин 96.28 мг 500 мг 19.3% 20.5% 519 г
Витамин В5, пантотеновая 0.597 мг 5 мг 11.9% 12.6% 838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.209 мг 2 мг 10.5% 11.2% 957 г
Витамин В9, фолаты 40.177 мкг 400 мкг 10% 10.6% 996 г
Витамин В12, кобаламин 0.437 мкг 3 мкг 14.6% 15.5% 686 г
Витамин C, аскорбиновая 14.55 мг 90 мг 16.2% 17.2% 619 г
Витамин D, кальциферол 0.749 мкг 10 мкг 7.5% 8% 1335 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.467 мг 15 мг 3.1% 3.3% 3212 г
Витамин Н, биотин 8.67 мкг 50 мкг 17.3% 18.4% 577 г
Витамин К, филлохинон 32.4 мкг 120 мкг 27% 28.7% 370 г
Витамин РР, НЭ 2.2241 мг 20 мг 11.1% 11.8% 899 г
Ниацин 0.254 мг ~
Бетаин 0.109 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.66 мг 2500 мг 9.9% 10.5% 1014 г
Кальций, Ca 90.14 мг 1000 мг 9% 9.6% 1109 г
Кремний, Si 0.499 мг 30 мг 1.7% 1.8% 6012 г
Магний, Mg 18.08 мг 400 мг 4.5% 4.8% 2212 г
Натрий, Na 62.21 мг 1300 мг 4.8% 5.1% 2090 г
Сера, S 111.69 мг 1000 мг 11.2% 11.9% 895 г
Фосфор, P 133.2 мг 800 мг 16.7% 17.7% 601 г
Хлор, Cl 85.46 мг 2300 мг 3.7% 3.9% 2691 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.8 мкг ~
Бор, B 22 мкг ~
Ванадий, V 1.12 мкг ~
Железо, Fe 1.388 мг 18 мг 7.7% 8.2% 1297 г
Йод, I 7.75 мкг 150 мкг 5.2% 5.5% 1935 г
Кобальт, Co 4.767 мкг 10 мкг 47.7% 50.7% 210 г
Литий, Li 0.599 мкг ~
Марганец, Mn 0.1012 мг 2 мг 5.1% 5.4% 1976 г
Медь, Cu 90.18 мкг 1000 мкг 9% 9.6% 1109 г
Молибден, Mo 5.647 мкг 70 мкг 8.1% 8.6% 1240 г
Никель, Ni 0.229 мкг ~
Олово, Sn 2.44 мкг ~
Рубидий, Rb 84.1 мкг ~
Селен, Se 16.331 мкг 55 мкг 29.7% 31.6% 337 г
Стронций, Sr 5.69 мкг ~
Фтор, F 33.2 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 12048 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 4.8% 2232 г
Цинк, Zn 0.5937 мг 12 мг 4.9% 5.2% 2021 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.322 г ~
Валин 0.31 г ~
Гистидин* 0.138 г ~
Изолейцин 0.253 г ~
Лейцин 0.432 г ~
Лизин 0.367 г ~
Метионин 0.159 г ~
Метионин + Цистеин 0.267 г ~
Треонин 0.246 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.259 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.428 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.299 г ~
Аспарагиновая кислота 0.519 г ~
Глицин 0.175 г ~
Глутаминовая кислота 0.824 г ~
Пролин 0.161 г ~
Серин 0.363 г ~
Тирозин 0.192 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 15.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 195.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.767 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.325 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.969 г min 16.8 г 11.7% 12.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.144 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.51 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.507 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.409 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Омлет 17.12.20 составляет 94,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».