Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с перцем и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с перцем и сыром

Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 50 г
Салат зеленый по 1-58 20 г
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) 50 г
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с перцем и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 257 ккал 1684 ккал 15.3% 6% 655 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 5.3% 738 г
Жиры 22.6 г 56 г 40.4% 15.7% 248 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.4% 8760 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.6% 2500 г
Вода 60.5 г 2273 г 2.7% 1.1% 3757 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 245.9 мкг 900 мкг 27.3% 10.6% 366 г
Ретинол 0.08 мг ~
альфа Каротин 0.087 мкг ~
бета Каротин 0.994 мг 5 мг 19.9% 7.7% 503 г
бета Криптоксантин 0.181 мкг ~
Ликопин 0.145 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.29 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.4% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 3.9% 1000 г
Витамин В4, холин 7.72 мг 500 мг 1.5% 0.6% 6477 г
Витамин В5, пантотеновая 0.234 мг 5 мг 4.7% 1.8% 2137 г
Витамин В6, пиридоксин 0.223 мг 2 мг 11.2% 4.4% 897 г
Витамин В9, фолаты 10.268 мкг 400 мкг 2.6% 1% 3896 г
Витамин В12, кобаламин 0.413 мкг 3 мкг 13.8% 5.4% 726 г
Витамин C, аскорбиновая 83.09 мг 90 мг 92.3% 35.9% 108 г
Витамин D, кальциферол 0.321 мкг 10 мкг 3.2% 1.2% 3115 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.902 мг 15 мг 39.3% 15.3% 254 г
гамма Токоферол 0.048 мг ~
Витамин Н, биотин 0.833 мкг 50 мкг 1.7% 0.7% 6002 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 1.5% 2667 г
Витамин РР, НЭ 2.9572 мг 20 мг 14.8% 5.8% 676 г
Ниацин 0.507 мг ~
Бетаин 0.064 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.62 мг 2500 мг 5.3% 2.1% 1871 г
Кальций, Ca 379.88 мг 1000 мг 38% 14.8% 263 г
Кремний, Si 7.971 мг 30 мг 26.6% 10.4% 376 г
Магний, Mg 28.63 мг 400 мг 7.2% 2.8% 1397 г
Натрий, Na 401.3 мг 1300 мг 30.9% 12% 324 г
Сера, S 99.63 мг 1000 мг 10% 3.9% 1004 г
Фосфор, P 230.2 мг 800 мг 28.8% 11.2% 348 г
Хлор, Cl 621.38 мг 2300 мг 27% 10.5% 370 г
Микроэлементы
Бор, B 5.4 мкг ~
Железо, Fe 0.614 мг 18 мг 3.4% 1.3% 2932 г
Йод, I 1.09 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 13761 г
Кобальт, Co 1.087 мкг 10 мкг 10.9% 4.2% 920 г
Литий, Li 31.522 мкг ~
Марганец, Mn 0.1866 мг 2 мг 9.3% 3.6% 1072 г
Медь, Cu 78.48 мкг 1000 мкг 7.8% 3% 1274 г
Молибден, Mo 1.812 мкг 70 мкг 2.6% 1% 3863 г
Никель, Ni 1.812 мкг ~
Селен, Se 5.325 мкг 55 мкг 9.7% 3.8% 1033 г
Фтор, F 2.78 мкг 4000 мкг 0.1% 143885 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 1.7% 2304 г
Цинк, Zn 1.9796 мг 12 мг 16.5% 6.4% 606 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.094 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.804 г ~
Аргинин* 0.326 г ~
Валин 0.59 г ~
Гистидин* 0.26 г ~
Изолейцин 0.443 г ~
Лейцин 0.86 г ~
Лизин 0.6 г ~
Метионин 0.207 г ~
Метионин + Цистеин 0.29 г ~
Треонин 0.362 г ~
Триптофан 0.257 г ~
Фенилаланин 0.506 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.018 г ~
Заменимые аминокислоты 5.505 г ~
Аланин 0.28 г ~
Аспарагиновая кислота 0.575 г ~
Глицин 0.188 г ~
Глутаминовая кислота 1.883 г ~
Пролин 0.999 г ~
Серин 0.47 г ~
Тирозин 0.518 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 7.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 38.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.3 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.667 мг ~
бета Ситостерол 24.638 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.036 г ~
8:0 Каприловая 0.142 г ~
10:0 Каприновая 0.392 г ~
12:0 Лауриновая 0.464 г ~
14:0 Миристиновая 1.21 г ~
15:0 Пентадекановая 0.141 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.293 г ~
17:0 Маргариновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 1.076 г ~
20:0 Арахиновая 0.073 г ~
22:0 Бегеновая 0.086 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.249 г min 16.8 г 31.2% 12.1%
14:1 Миристолеиновая 0.178 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.251 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.808 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.264 г от 11.2 до 20.6 г 73.8% 28.7%
18:2 Линолевая (ud) 7.622 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с перцем и сыром составляет 257 кКал.

  • Порция = 138 гр (354.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».