| Яйцо куриное (Жарка) | 50 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 84 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Подсолнечное масло | 48 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) | 21 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Жарка) | 75 г |
| Минтай (Жарка котлеты) | 342 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.8 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 6% | 975 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 9.6% | 603 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 12.1% | 479 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.1% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 5.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.3% | 2500 г |
| Вода | 67.4 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3372 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.3 мкг | 900 мкг | 3.4% | 2% | 2970 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.024 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| бета Криптоксантин | 0.05 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.04 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.906 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 3.4% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 4.4% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 59.96 мг | 500 мг | 12% | 6.9% | 834 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.355 мг | 5 мг | 7.1% | 4.1% | 1408 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 2.7% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.011 мкг | 400 мкг | 1% | 0.6% | 9973 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.126 мкг | 3 мкг | 37.5% | 21.7% | 266 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.1 мг | 90 мг | 1.2% | 0.7% | 8182 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.31 мкг | 10 мкг | 3.1% | 1.8% | 3226 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.509 мг | 15 мг | 30.1% | 17.4% | 333 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.372 мкг | 50 мкг | 6.7% | 3.9% | 1483 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5443 мг | 20 мг | 17.7% | 10.2% | 564 г |
| Ниацин | 0.903 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 347.05 мг | 2500 мг | 13.9% | 8% | 720 г |
| Кальций, Ca | 56.35 мг | 1000 мг | 5.6% | 3.2% | 1775 г |
| Кремний, Si | 0.419 мг | 30 мг | 1.4% | 0.8% | 7160 г |
| Магний, Mg | 46.01 мг | 400 мг | 11.5% | 6.7% | 869 г |
| Натрий, Na | 201.41 мг | 1300 мг | 15.5% | 9% | 645 г |
| Сера, S | 145.37 мг | 1000 мг | 14.5% | 8.4% | 688 г |
| Фосфор, P | 206.2 мг | 800 мг | 25.8% | 14.9% | 388 г |
| Хлор, Cl | 377.26 мг | 2300 мг | 16.4% | 9.5% | 610 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.071 мг | 18 мг | 6% | 3.5% | 1681 г |
| Йод, I | 38.3 мкг | 150 мкг | 25.5% | 14.8% | 392 г |
| Кобальт, Co | 11.797 мкг | 10 мкг | 118% | 68.3% | 85 г |
| Марганец, Mn | 0.2791 мг | 2 мг | 14% | 8.1% | 717 г |
| Медь, Cu | 130.46 мкг | 1000 мкг | 13% | 7.5% | 767 г |
| Молибден, Mo | 4.39 мкг | 70 мкг | 6.3% | 3.6% | 1595 г |
| Никель, Ni | 4.887 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.11 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.112 мкг | 55 мкг | 22% | 12.7% | 454 г |
| Стронций, Sr | 2.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 476.34 мкг | 4000 мкг | 11.9% | 6.9% | 840 г |
| Хром, Cr | 37.27 мкг | 50 мкг | 74.5% | 43.1% | 134 г |
| Цинк, Zn | 1.1645 мг | 12 мг | 9.7% | 5.6% | 1030 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.307 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.823 г | ~ | |||
| Валин | 0.723 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.321 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.837 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.035 г | ~ | |||
| Лизин | 1.349 г | ~ | |||
| Метионин | 0.459 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.606 г | ~ | |||
| Треонин | 0.7 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.576 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.058 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аланин | 0.719 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.999 г | ~ | |||
| Глицин | 0.644 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.195 г | ~ | |||
| Пролин | 0.488 г | ~ | |||
| Серин | 0.6 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.484 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.11 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.2% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.101 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 57.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 79.25 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.184 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 19.162 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.734 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.923 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.504 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.067 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.017 г | min 16.8 г | 18% | 10.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.824 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.643 г | от 11.2 до 20.6 г | 59.3% | 34.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.943 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.123 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.13 г | ~ |
Энергетическая ценность Биточки рыбные составляет 172,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».