| Куриная грудка (филе) | 580 г |
| Чернослив (слива сушеная), тушеный без добавления сахара | 70 г |
| Мандарин | 120 г |
Можно приготовить на пару или запечь в духовке. Но какая же нежнятина получается сувид, по времени подольше, но усилий никаких, техника сама все сделает!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.7 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1172 г |
| Белки | 25.7 г | 76 г | 33.8% | 23.5% | 296 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 2.6% | 2667 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 1.7% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.8% | 2500 г |
| Вода | 64.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.9% | 3530 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.1 мкг | 900 мкг | 1.6% | 1.1% | 6383 г |
| альфа Каротин | 3.241 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 13889 г |
| бета Криптоксантин | 5.315 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 8.426 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 4.2% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 3.7% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 91.02 мг | 500 мг | 18.2% | 12.7% | 549 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.668 мг | 5 мг | 33.4% | 23.2% | 300 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.915 мг | 2 мг | 45.8% | 31.9% | 219 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.222 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.3% | 3025 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.226 мкг | 3 мкг | 7.5% | 5.2% | 1327 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.82 мг | 90 мг | 9.8% | 6.8% | 1020 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.671 мг | 15 мг | 4.5% | 3.1% | 2235 г |
| Витамин Н, биотин | 0.178 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 28090 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.9% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.42 мг | 20 мг | 42.1% | 29.3% | 238 г |
| Ниацин | 11.752 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 389.69 мг | 2500 мг | 15.6% | 10.9% | 642 г |
| Кальций, Ca | 18.83 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.3% | 5311 г |
| Кремний, Si | 1.333 мг | 30 мг | 4.4% | 3.1% | 2251 г |
| Магний, Mg | 97.15 мг | 400 мг | 24.3% | 16.9% | 412 г |
| Натрий, Na | 67.24 мг | 1300 мг | 5.2% | 3.6% | 1933 г |
| Сера, S | 244.71 мг | 1000 мг | 24.5% | 17% | 409 г |
| Фосфор, P | 191.3 мг | 800 мг | 23.9% | 16.6% | 418 г |
| Хлор, Cl | 83.37 мг | 2300 мг | 3.6% | 2.5% | 2759 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.579 мг | 18 мг | 8.8% | 6.1% | 1140 г |
| Йод, I | 6.51 мкг | 150 мкг | 4.3% | 3% | 2304 г |
| Кобальт, Co | 12.8 мкг | 10 мкг | 128% | 89.1% | 78 г |
| Литий, Li | 0.667 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0471 мг | 2 мг | 2.4% | 1.7% | 4246 г |
| Медь, Cu | 111.2 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 7.7% | 899 г |
| Молибден, Mo | 25.837 мкг | 70 мкг | 36.9% | 25.7% | 271 г |
| Никель, Ni | 0.178 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.524 мкг | 55 мкг | 44.6% | 31% | 224 г |
| Стронций, Sr | 13.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 173.03 мкг | 4000 мкг | 4.3% | 3% | 2312 г |
| Хром, Cr | 26.87 мкг | 50 мкг | 53.7% | 37.4% | 186 г |
| Цинк, Zn | 1.4365 мг | 12 мг | 12% | 8.4% | 835 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.955 г | ~ | |||
| Валин | 1.396 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.418 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.214 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.127 г | ~ | |||
| Лизин | 2.836 г | ~ | |||
| Метионин | 0.483 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.934 г | ~ | |||
| Треонин | 1.192 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.408 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.105 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.396 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.084 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.226 г | ~ | |||
| Глицин | 0.988 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.04 г | ~ | |||
| Пролин | 1.085 г | ~ | |||
| Серин | 1.085 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.967 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.462 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.431 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.097 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.773 г | min 16.8 г | 4.6% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.633 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.24 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.207 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет из куриных грудок с черносливом и мандаринами сувид составляет 143,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».