Мой здоровый рацион

Калорийность Ламинария "морская капуста". Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ламинария "морская капуста"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1773 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2.1% 5067 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 13.4% 789 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 2.9% 3590 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.6% 4000 г
Органические кислоты 2.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.1 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 42857 г
бета Каротин 0.125 мг 5 мг 2.5% 2.6% 4000 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.3% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 2.9% 3600 г
Витамин В4, холин 10.66 мг 500 мг 2.1% 2.2% 4690 г
Витамин В5, пантотеновая 0.53 мг 5 мг 10.6% 11.2% 943 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.8% 12500 г
Витамин В9, фолаты 1.916 мкг 400 мкг 0.5% 0.5% 20877 г
Витамин В12, кобаламин 0.8 мкг 3 мкг 26.7% 28.1% 375 г
Витамин C, аскорбиновая 1.66 мг 90 мг 1.8% 1.9% 5422 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.72 мг 15 мг 4.8% 5.1% 2083 г
Витамин Н, биотин 2.5 мкг 50 мкг 5% 5.3% 2000 г
Витамин К, филлохинон 55 мкг 120 мкг 45.8% 48.2% 218 г
Витамин РР, НЭ 0.457 мг 20 мг 2.3% 2.4% 4376 г
Ниацин 0.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 808.3 мг 2500 мг 32.3% 34% 309 г
Кальций, Ca 33.3 мг 1000 мг 3.3% 3.5% 3003 г
Кремний, Si 42.47 мг 30 мг 141.6% 149.1% 71 г
Магний, Mg 141.6 мг 400 мг 35.4% 37.3% 282 г
Натрий, Na 433 мг 1300 мг 33.3% 35.1% 300 г
Сера, S 111.58 мг 1000 мг 11.2% 11.8% 896 г
Фосфор, P 45.8 мг 800 мг 5.7% 6% 1747 г
Хлор, Cl 879.3 мг 2300 мг 38.2% 40.2% 262 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 482.9 мкг ~
Бор, B 187.3 мкг ~
Ванадий, V 70.78 мкг ~
Железо, Fe 13.3 мг 18 мг 73.9% 77.8% 135 г
Йод, I 300 мкг 150 мкг 200% 210.5% 50 г
Кобальт, Co 12.5 мкг 10 мкг 125% 131.6% 80 г
Марганец, Mn 0.166 мг 2 мг 8.3% 8.7% 1205 г
Медь, Cu 108.2 мкг 1000 мкг 10.8% 11.4% 924 г
Селен, Se 0.58 мкг 55 мкг 1.1% 1.2% 9483 г
Фтор, F 283.1 мкг 4000 мкг 7.1% 7.5% 1413 г
Хром, Cr 0.41 мкг 50 мкг 0.8% 0.8% 12195 г
Цинк, Zn 1.02 мг 12 мг 8.5% 8.9% 1176 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.027 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 0.6%

Энергетическая ценность Ламинария "морская капуста" составляет 95 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».