Мой здоровый рацион

Рецепт Салат фасоль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат фасоль

Лук репчатый (Жарка) 150 г
Морковь 150 г
Уксус яблочный 10 г
Масло Подсолнечное [Слобода] 20 г
Кориандр молотый [Сырье и приправы] 5 г
Хмели-Сунели [Kamis] 10 г
Фасоль, зерно (Варка) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат фасоль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.8 ккал 1684 ккал 10.3% 6% 975 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 7% 826 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 5.4% 1077 г
Углеводы 21.1 г 219 г 9.6% 5.6% 1038 г
Пищевые волокна 6.3 г 20 г 31.5% 18.2% 317 г
Вода 54.6 г 2273 г 2.4% 1.4% 4163 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 598.8 мкг 900 мкг 66.5% 38.5% 150 г
бета Каротин 3.597 мг 5 мг 71.9% 41.6% 139 г
Витамин В1, тиамин 0.136 мг 1.5 мг 9.1% 5.3% 1103 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 2.7% 2195 г
Витамин В4, холин 41.72 мг 500 мг 8.3% 4.8% 1198 г
Витамин В5, пантотеновая 0.474 мг 5 мг 9.5% 5.5% 1055 г
Витамин В6, пиридоксин 0.258 мг 2 мг 12.9% 7.5% 775 г
Витамин В9, фолаты 6.647 мкг 400 мкг 1.7% 1% 6018 г
Витамин C, аскорбиновая 4.94 мг 90 мг 5.5% 3.2% 1822 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.406 мг 15 мг 2.7% 1.6% 3695 г
Витамин Н, биотин 0.625 мкг 50 мкг 1.3% 0.8% 8000 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 3.1% 1875 г
Витамин РР, НЭ 2.6027 мг 20 мг 13% 7.5% 768 г
Ниацин 1.054 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 537.98 мг 2500 мг 21.5% 12.4% 465 г
Кальций, Ca 75.53 мг 1000 мг 7.6% 4.4% 1324 г
Кремний, Si 44.226 мг 30 мг 147.4% 85.3% 68 г
Магний, Mg 55.11 мг 400 мг 13.8% 8% 726 г
Натрий, Na 22.99 мг 1300 мг 1.8% 1% 5655 г
Сера, S 80.6 мг 1000 мг 8.1% 4.7% 1241 г
Фосфор, P 220.2 мг 800 мг 27.5% 15.9% 363 г
Хлор, Cl 47.54 мг 2300 мг 2.1% 1.2% 4838 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 407 мкг ~
Бор, B 281.5 мкг ~
Ванадий, V 103.97 мкг ~
Железо, Fe 2.713 мг 18 мг 15.1% 8.7% 663 г
Йод, I 4.26 мкг 150 мкг 2.8% 1.6% 3521 г
Кобальт, Co 9.114 мкг 10 мкг 91.1% 52.7% 110 г
Литий, Li 2.579 мкг ~
Марганец, Mn 0.6234 мг 2 мг 31.2% 18.1% 321 г
Медь, Cu 274.3 мкг 1000 мкг 27.4% 15.9% 365 г
Молибден, Mo 21.401 мкг 70 мкг 30.6% 17.7% 327 г
Никель, Ni 69.99 мкг ~
Рубидий, Rb 95.3 мкг ~
Селен, Se 7.916 мкг 55 мкг 14.4% 8.3% 695 г
Стронций, Sr 8.47 мкг ~
Титан, Ti 58.68 мкг ~
Фтор, F 38.32 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10438 г
Хром, Cr 5.11 мкг 50 мкг 10.2% 5.9% 978 г
Цинк, Zn 1.6029 мг 12 мг 13.4% 7.8% 749 г
Цирконий, Zr 6.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.823 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 3.6 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.179 г ~
Аргинин* 0.507 г ~
Валин 0.467 г ~
Гистидин* 0.236 г ~
Изолейцин 0.434 г ~
Лейцин 0.723 г ~
Лизин 0.664 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.184 г ~
Треонин 0.369 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.473 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.739 г ~
Заменимые аминокислоты 0.377 г ~
Аланин 0.379 г ~
Аспарагиновая кислота 1.043 г ~
Глицин 0.356 г ~
Глутаминовая кислота 1.386 г ~
Пролин 0.645 г ~
Серин 0.505 г ~
Тирозин 0.266 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат фасоль составляет 172,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».