Мой здоровый рацион

Рецепт Молонез. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Молонез

Йогурт термостатный 4% 100 г
Горчица Столичная Русская 10 г
Сок Лимона [Sicilia] 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Молонез".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.5 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2066 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 6.1% 2000 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 9.8% 1244 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 3.4% 3590 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.2% 10000 г
Вода 86.1 г 2273 г 3.8% 4.7% 2640 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.6% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 1.1% 10588 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.198 мг 15 мг 1.3% 1.6% 7576 г
Витамин РР, НЭ 0.0748 мг 20 мг 0.4% 0.5% 26738 г
Макроэлементы
Калий, K 20 мг 2500 мг 0.8% 1% 12500 г
Кальций, Ca 9.91 мг 1000 мг 1% 1.2% 10091 г
Магний, Mg 10.99 мг 400 мг 2.7% 3.3% 3640 г
Натрий, Na 114.14 мг 1300 мг 8.8% 10.8% 1139 г
Фосфор, P 19.2 мг 800 мг 2.4% 2.9% 4167 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.973 мг 18 мг 5.4% 6.6% 1850 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.252 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~

Энергетическая ценность Молонез составляет 81,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».