Мой здоровый рацион

Рецепт Подливка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Подливка

Томатная паста. Консервы 15 г
Вода 200 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 125 г
Перец сладкий красный (Тушение) 30 г
Чеснок, порошок 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Подливка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 13 ккал 1684 ккал 0.8% 6.2% 12954 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 6.2% 12667 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 10% 7552 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 11.5% 6667 г
Вода 104.3 г 2273 г 4.6% 35.4% 2179 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.5 мкг 900 мкг 8.1% 62.3% 1241 г
бета Каротин 0.435 мг 5 мг 8.7% 66.9% 1149 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 14.6% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 10.8% 7200 г
Витамин В4, холин 2.4 мг 500 мг 0.5% 3.8% 20833 г
Витамин В5, пантотеновая 0.064 мг 5 мг 1.3% 10% 7813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 25.4% 3030 г
Витамин В9, фолаты 1.935 мкг 400 мкг 0.5% 3.8% 20672 г
Витамин C, аскорбиновая 18.04 мг 90 мг 20% 153.8% 499 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.103 мг 15 мг 0.7% 5.4% 14563 г
Витамин Н, биотин 0.202 мкг 50 мкг 0.4% 3.1% 24752 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 25.4% 3077 г
Витамин РР, НЭ 0.381 мг 20 мг 1.9% 14.6% 5249 г
Ниацин 0.349 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.99 мг 2500 мг 5.9% 45.4% 1701 г
Кальций, Ca 7.5 мг 1000 мг 0.8% 6.2% 13333 г
Кремний, Si 4.024 мг 30 мг 13.4% 103.1% 746 г
Магний, Mg 3.64 мг 400 мг 0.9% 6.9% 10989 г
Натрий, Na 7.17 мг 1300 мг 0.6% 4.6% 18131 г
Сера, S 8.72 мг 1000 мг 0.9% 6.9% 11468 г
Фосфор, P 18.7 мг 800 мг 2.3% 17.7% 4278 г
Хлор, Cl 34.19 мг 2300 мг 1.5% 11.5% 6727 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.5 мкг ~
Бор, B 44.3 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 0.355 мг 18 мг 2% 15.4% 5070 г
Йод, I 1.28 мкг 150 мкг 0.9% 6.9% 11719 г
Кобальт, Co 3.605 мкг 10 мкг 36.1% 277.7% 277 г
Литий, Li 17.886 мкг ~
Марганец, Mn 0.0782 мг 2 мг 3.9% 30% 2558 г
Медь, Cu 72.01 мкг 1000 мкг 7.2% 55.4% 1389 г
Молибден, Mo 5.329 мкг 70 мкг 7.6% 58.5% 1314 г
Никель, Ni 5.269 мкг ~
Рубидий, Rb 57.3 мкг ~
Селен, Se 0.466 мкг 55 мкг 0.8% 6.2% 11803 г
Фтор, F 67.93 мкг 4000 мкг 1.7% 13.1% 5888 г
Хром, Cr 2.36 мкг 50 мкг 4.7% 36.2% 2119 г
Цинк, Zn 0.1694 мг 12 мг 1.4% 10.8% 7084 г
Цирконий, Zr 1.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.011 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.024 мг ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г

Энергетическая ценность Подливка составляет 13 кКал.

  • Порция = 334 гр (43.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».