Мой здоровый рацион

Рецепт салат капустный с колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат капустный с колбасой

Капуста белокочанная 100 г
Перец сладкий 20 г
Огурец, парниковый 20 г
Помидоры (томаты), парниковые 20 г
Колбаса полукопченая, краковская 10 г
Масло подсолнечное 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат капустный с колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.3 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1283 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 2.1% 3619 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 16.3% 467 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.2% 6257 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.3% 1429 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 2.7% 2841 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.4 мкг 900 мкг 4.2% 3.2% 2406 г
бета Каротин 0.226 мг 5 мг 4.5% 3.4% 2212 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.2% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 2% 3830 г
Витамин В4, холин 7.04 мг 500 мг 1.4% 1.1% 7102 г
Витамин В5, пантотеновая 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.9% 8475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 3.8% 2000 г
Витамин В9, фолаты 14.362 мкг 400 мкг 3.6% 2.7% 2785 г
Витамин C, аскорбиновая 48.09 мг 90 мг 53.4% 40.7% 187 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.394 мг 15 мг 29.3% 22.3% 341 г
Витамин Н, биотин 0.223 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 22422 г
Витамин К, филлохинон 43 мкг 120 мкг 35.8% 27.3% 279 г
Витамин РР, НЭ 0.9462 мг 20 мг 4.7% 3.6% 2114 г
Макроэлементы
Калий, K 240.05 мг 2500 мг 9.6% 7.3% 1041 г
Кальций, Ca 29.52 мг 1000 мг 3% 2.3% 3388 г
Магний, Mg 14.2 мг 400 мг 3.6% 2.7% 2817 г
Натрий, Na 87.5 мг 1300 мг 6.7% 5.1% 1486 г
Сера, S 29.57 мг 1000 мг 3% 2.3% 3382 г
Фосфор, P 36.1 мг 800 мг 4.5% 3.4% 2216 г
Хлор, Cl 25.74 мг 2300 мг 1.1% 0.8% 8936 г
Микроэлементы
Бор, B 118.6 мкг ~
Железо, Fe 0.601 мг 18 мг 3.3% 2.5% 2995 г
Йод, I 2.18 мкг 150 мкг 1.5% 1.1% 6881 г
Кобальт, Co 2.234 мкг 10 мкг 22.3% 17% 448 г
Марганец, Mn 0.1053 мг 2 мг 5.3% 4% 1899 г
Медь, Cu 54.26 мкг 1000 мкг 5.4% 4.1% 1843 г
Молибден, Mo 6.064 мкг 70 мкг 8.7% 6.6% 1154 г
Селен, Se 0.234 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 23504 г
Фтор, F 7.45 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 53691 г
Хром, Cr 3.19 мкг 50 мкг 6.4% 4.9% 1567 г
Цинк, Zn 0.234 мг 12 мг 2% 1.5% 5128 г

Энергетическая ценность салат капустный с колбасой составляет 131,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».