Мой здоровый рацион

Рецепт Сыр 45 [120r, 1m, +]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сыр 45 [120r, 1m, +]

Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 200 г
Молоко и молочная продукция [1000g=1] 0.2 г
Время [0.01=1min] 0.01 г
Цена [0.01=1 руб] 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сыр 45 [120r, 1m, +]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 342.3 ккал 1684 ккал 20.3% 5.9% 492 г
Белки 25.9 г 76 г 34.1% 10% 293 г
Жиры 26 г 56 г 46.4% 13.6% 215 г
Вода 42.3 г 2273 г 1.9% 0.6% 5374 г
Органические кислоты 1.7 г ~
Зола 4.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 256.7 мкг 900 мкг 28.5% 8.3% 351 г
Ретинол 0.229 мг ~
бета Каротин 0.169 мг 5 мг 3.4% 1% 2959 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 0.6% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.299 мг 1.8 мг 16.6% 4.8% 602 г
Витамин В4, холин 15.32 мг 500 мг 3.1% 0.9% 3264 г
Витамин В5, пантотеновая 1.154 мг 5 мг 23.1% 6.7% 433 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 2.2% 1342 г
Витамин В9, фолаты 38.806 мкг 400 мкг 9.7% 2.8% 1031 г
Витамин В12, кобаламин 0.617 мкг 3 мкг 20.6% 6% 486 г
Витамин C, аскорбиновая 0.8 мг 90 мг 0.9% 0.3% 11250 г
Витамин D, кальциферол 0.836 мкг 10 мкг 8.4% 2.5% 1196 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.498 мг 15 мг 3.3% 1% 3012 г
Витамин Н, биотин 4.179 мкг 50 мкг 8.4% 2.5% 1196 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 0.6% 5217 г
Витамин РР, НЭ 6.6667 мг 20 мг 33.3% 9.7% 300 г
Ниацин 0.199 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.53 мг 2500 мг 3.8% 1.1% 2645 г
Кальций, Ca 995.02 мг 1000 мг 99.5% 29.1% 101 г
Магний, Mg 44.78 мг 400 мг 11.2% 3.3% 893 г
Натрий, Na 855.72 мг 1300 мг 65.8% 19.2% 152 г
Сера, S 258.71 мг 1000 мг 25.9% 7.6% 387 г
Фосфор, P 636.8 мг 800 мг 79.6% 23.3% 126 г
Хлор, Cl 1319.4 мг 2300 мг 57.4% 16.8% 174 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.995 мг 18 мг 5.5% 1.6% 1809 г
Марганец, Mn 0.0995 мг 2 мг 5% 1.5% 2010 г
Медь, Cu 59.7 мкг 1000 мкг 6% 1.8% 1675 г
Селен, Se 14.428 мкг 55 мкг 26.2% 7.7% 381 г
Цинк, Zn 3.4826 мг 12 мг 29% 8.5% 345 г
Мои
Мой нутриент 1 0.498 ~
Мой нутриент 4 0.005 ~
Мой нутриент 7 0.1 ~
Незаменимые аминокислоты 9.473 г ~
Аргинин* 0.786 г ~
Валин 1.264 г ~
Гистидин* 2.488 г ~
Изолейцин 0.985 г ~
Лейцин 1.95 г ~
Лизин 1.562 г ~
Метионин 0.776 г ~
Метионин + Цистеин 0.826 г ~
Треонин 1.045 г ~
Триптофан 0.697 г ~
Фенилаланин 1.194 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.488 г ~
Заменимые аминокислоты 16.667 г ~
Аланин 0.706 г ~
Аспарагиновая кислота 2.04 г ~
Глицин 0.428 г ~
Глутаминовая кислота 4.935 г ~
Пролин 2.597 г ~
Серин 1.343 г ~
Тирозин 1.294 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 13.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.463 г min 16.8 г 44.4% 13%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.697 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 1.8%

Энергетическая ценность Сыр 45 [120r, 1m, +] составляет 342,3 кКал.

  • Порция = 15 гр (51.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».