Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны (фарш индейка ). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны (фарш индейка )

Макароны из муки высшего сорта 200 г
Фарш из индейки, приготовленный 150 г
Лук репчатый 40 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны (фарш индейка )".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 287 ккал 1684 ккал 17% 5.9% 587 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 7.1% 490 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 5.8% 602 г
Углеводы 35.2 г 219 г 16.1% 5.6% 622 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 3.7% 952 г
Вода 37.4 г 2273 г 1.6% 0.6% 6078 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.8 мкг 900 мкг 1% 0.3% 10227 г
Ретинол 0.009 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 2.7% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 1.9% 1818 г
Витамин В4, холин 54.82 мг 500 мг 11% 3.8% 912 г
Витамин В5, пантотеновая 0.593 мг 5 мг 11.9% 4.1% 843 г
Витамин В6, пиридоксин 0.321 мг 2 мг 16.1% 5.6% 623 г
Витамин В9, фолаты 13.195 мкг 400 мкг 3.3% 1.1% 3031 г
Витамин В12, кобаламин 0.49 мкг 3 мкг 16.3% 5.7% 612 г
Витамин C, аскорбиновая 0.98 мг 90 мг 1.1% 0.4% 9184 г
Витамин D, кальциферол 0.073 мкг 10 мкг 0.7% 0.2% 13699 г
Витамин D3, холекальциферол 0.073 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.938 мг 15 мг 19.6% 6.8% 511 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.044 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 1.073 мкг 50 мкг 2.1% 0.7% 4660 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.6551 мг 20 мг 23.3% 8.1% 430 г
Ниацин 0.605 мг ~
Бетаин 3.805 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.63 мг 2500 мг 7.4% 2.6% 1354 г
Кальций, Ca 22.54 мг 1000 мг 2.3% 0.8% 4437 г
Кремний, Si 2.439 мг 30 мг 8.1% 2.8% 1230 г
Магний, Mg 20.15 мг 400 мг 5% 1.7% 1985 г
Натрий, Na 30.39 мг 1300 мг 2.3% 0.8% 4278 г
Сера, S 141.11 мг 1000 мг 14.1% 4.9% 709 г
Фосфор, P 141.1 мг 800 мг 17.6% 6.1% 567 г
Хлор, Cl 40 мг 2300 мг 1.7% 0.6% 5750 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39 мкг ~
Бор, B 19.5 мкг ~
Железо, Fe 1.415 мг 18 мг 7.9% 2.8% 1272 г
Йод, I 1.02 мкг 150 мкг 0.7% 0.2% 14706 г
Кобальт, Co 1.268 мкг 10 мкг 12.7% 4.4% 789 г
Марганец, Mn 0.3079 мг 2 мг 15.4% 5.4% 650 г
Медь, Cu 405 мкг 1000 мкг 40.5% 14.1% 247 г
Молибден, Mo 6.146 мкг 70 мкг 8.8% 3.1% 1139 г
Никель, Ni 0.293 мкг ~
Рубидий, Rb 46.4 мкг ~
Селен, Se 11.427 мкг 55 мкг 20.8% 7.2% 481 г
Фтор, F 14.24 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 28090 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 0.9% 3937 г
Цинк, Zn 1.5661 мг 12 мг 13.1% 4.6% 766 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 33.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.8 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.939 г ~
Валин 0.701 г ~
Гистидин* 0.396 г ~
Изолейцин 0.667 г ~
Лейцин 1.232 г ~
Лизин 1.025 г ~
Метионин 0.374 г ~
Метионин + Цистеин 0.178 г ~
Треонин 0.615 г ~
Триптофан 0.165 г ~
Фенилаланин 0.644 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.378 г ~
Заменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аланин 0.791 г ~
Аспарагиновая кислота 1.141 г ~
Гидроксипролин 0.083 г ~
Глицин 0.724 г ~
Глутаминовая кислота 1.539 г ~
Пролин 0.925 г ~
Серин 0.677 г ~
Тирозин 0.48 г ~
Цистеин 0.205 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 4.1 г от 4.7 до 16.8 г 87.2% 30.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.02 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.756 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.04 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.472 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.494 г min 16.8 г 14.8% 5.2%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.106 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.346 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.092 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.448 г от 11.2 до 20.6 г 39.7% 13.8%
18:2 Линолевая (ud) 4.052 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.918 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.058 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.05 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.009 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.049 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.038 г ~
16:1 транс 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.035 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.011 г ~

Энергетическая ценность Макароны (фарш индейка ) составляет 287 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок