| Чеснок луковица | 13 г |
| Творог нежирный 0,6% | 100 г |
| Укроп | 3 г |
| Петрушка | 6 г |
| Сыр российский | 63 г |
| Баклажаны жареннные | 162 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1138 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 10.7% | 633 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 10.3% | 659 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 1.6% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 8.4% | 800 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3393 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.6 мкг | 900 мкг | 8.6% | 5.8% | 1160 г |
| бета Каротин | 0.185 мг | 5 мг | 3.7% | 2.5% | 2703 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.2% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.175 мг | 1.8 мг | 9.7% | 6.6% | 1029 г |
| Витамин В4, холин | 14.55 мг | 500 мг | 2.9% | 2% | 3436 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.086 мг | 5 мг | 1.7% | 1.1% | 5814 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.246 мг | 2 мг | 12.3% | 8.3% | 813 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.062 мкг | 400 мкг | 9% | 6.1% | 1109 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.653 мкг | 3 мкг | 21.8% | 14.7% | 459 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.78 мг | 90 мг | 7.5% | 5.1% | 1327 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.18 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.2% | 5556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.513 мг | 15 мг | 10.1% | 6.8% | 991 г |
| Витамин Н, биотин | 2.197 мкг | 50 мкг | 4.4% | 3% | 2276 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.4 мкг | 120 мкг | 23.7% | 16% | 423 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1841 мг | 20 мг | 15.9% | 10.7% | 628 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.7 мг | 2500 мг | 10.5% | 7.1% | 955 г |
| Кальций, Ca | 222.13 мг | 1000 мг | 22.2% | 15% | 450 г |
| Магний, Mg | 23.67 мг | 400 мг | 5.9% | 4% | 1690 г |
| Натрий, Na | 500.68 мг | 1300 мг | 38.5% | 26% | 260 г |
| Сера, S | 121.69 мг | 1000 мг | 12.2% | 8.2% | 822 г |
| Фосфор, P | 178.7 мг | 800 мг | 22.3% | 15.1% | 448 г |
| Хлор, Cl | 596.1 мг | 2300 мг | 25.9% | 17.5% | 386 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 97.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.707 мг | 18 мг | 3.9% | 2.6% | 2546 г |
| Йод, I | 2.28 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1% | 6579 г |
| Кобальт, Co | 2.017 мкг | 10 мкг | 20.2% | 13.6% | 496 г |
| Марганец, Mn | 0.2531 мг | 2 мг | 12.7% | 8.6% | 790 г |
| Медь, Cu | 173.79 мкг | 1000 мкг | 17.4% | 11.8% | 575 г |
| Молибден, Mo | 12.911 мкг | 70 мкг | 18.4% | 12.4% | 542 г |
| Селен, Se | 9.179 мкг | 55 мкг | 16.7% | 11.3% | 599 г |
| Фтор, F | 22.86 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17498 г |
| Цинк, Zn | 1.0926 мг | 12 мг | 9.1% | 6.1% | 1098 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Паштет из баклажан составляет 148 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».