| Свинина, рёбра с лопаточной части, только мясо, без костей, запечённые | 1000 г |
| Горчица средне-острая | 15 г |
| Томатная Паста 25% [Чумак] | 70 г |
| Оливковое масло | 40 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 127 г |
| Соль морская [Сырье и приправы] | 2 г |
| Перец чёрный молотый [Сырье и приправы] | 1 г |
| Чеснок (Запекание) | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 220.1 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 6% | 765 г |
| Белки | 24.2 г | 76 г | 31.8% | 14.4% | 314 г |
| Жиры | 12.7 г | 56 г | 22.7% | 10.3% | 441 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.4% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Вода | 60.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3763 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.8 мкг | 900 мкг | 0.1% | 112500 г | |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.545 мг | 1.5 мг | 36.3% | 16.5% | 275 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.239 мг | 1.8 мг | 13.3% | 6% | 753 г |
| Витамин В4, холин | 83.11 мг | 500 мг | 16.6% | 7.5% | 602 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.316 мг | 5 мг | 26.3% | 11.9% | 380 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.442 мг | 2 мг | 22.1% | 10% | 452 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.46 мкг | 400 мкг | 0.1% | 86957 г | |
| Витамин В12, кобаламин | 0.74 мкг | 3 мкг | 24.7% | 11.2% | 405 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.44 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 20455 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.575 мкг | 10 мкг | 5.8% | 2.6% | 1739 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.575 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.639 мг | 15 мг | 4.3% | 2% | 2347 г |
| Витамин Н, биотин | 0.086 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 58140 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.8% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7368 мг | 20 мг | 33.7% | 15.3% | 297 г |
| Ниацин | 0.023 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.205 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 416.36 мг | 2500 мг | 16.7% | 7.6% | 600 г |
| Кальций, Ca | 14.18 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.6% | 7052 г |
| Кремний, Si | 0.463 мг | 30 мг | 1.5% | 0.7% | 6479 г |
| Магний, Mg | 22.81 мг | 400 мг | 5.7% | 2.6% | 1754 г |
| Натрий, Na | 59.7 мг | 1300 мг | 4.6% | 2.1% | 2178 г |
| Сера, S | 246.56 мг | 1000 мг | 24.7% | 11.2% | 406 г |
| Фосфор, P | 247.3 мг | 800 мг | 30.9% | 14% | 323 г |
| Хлор, Cl | 2.5 мг | 2300 мг | 0.1% | 92000 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.899 мг | 18 мг | 5% | 2.3% | 2002 г |
| Йод, I | 0.26 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 57692 г |
| Кобальт, Co | 0.5 мкг | 10 мкг | 5% | 2.3% | 2000 г |
| Литий, Li | 0.017 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0392 мг | 2 мг | 2% | 0.9% | 5102 г |
| Медь, Cu | 76.97 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 3.5% | 1299 г |
| Молибден, Mo | 0.144 мкг | 70 мкг | 0.2% | 0.1% | 48611 г |
| Никель, Ni | 0.365 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 39.98 мкг | 55 мкг | 72.7% | 33% | 138 г |
| Фтор, F | 2.83 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 141343 г | |
| Хром, Cr | 0.41 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.4% | 12195 г |
| Цинк, Zn | 2.2718 мг | 12 мг | 18.9% | 8.6% | 528 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.172 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.562 г | ~ | |||
| Валин | 1.216 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.978 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.141 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.98 г | ~ | |||
| Лизин | 2.14 г | ~ | |||
| Метионин | 0.658 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 1.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.288 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аланин | 1.38 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.251 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 1.089 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.689 г | ~ | |||
| Пролин | 0.974 г | ~ | |||
| Серин | 1.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.954 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.272 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 16.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.287 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.118 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.496 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.19 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.209 г | min 16.8 г | 37% | 16.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.266 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.864 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.081 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.803 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.1% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.59 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Рёбра свин. в томате составляет 220,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».