Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка жареная с луком - филе бедра 16.12.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка жареная с луком - филе бедра 16.12.20

Индейка, бедро, только мясо 1427 г
Лук репчатый (Жарка) 440 г
Перец черный, молотый или горошек 1.3 г
Соль поваренная пищевая 11.3 г
Подсолнечное масло 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка жареная с луком - филе бедра 16.12.20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.1 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 990 г
Белки 25.6 г 76 г 33.7% 19.8% 297 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 6.8% 862 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.6% 9955 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.2% 1818 г
Вода 62.7 г 2273 г 2.8% 1.6% 3625 г
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.2 мкг 900 мкг 2.6% 1.5% 3879 г
Ретинол 0.023 мг ~
альфа Каротин 0.013 мкг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 0.028 мкг ~
Ликопин 0.022 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.822 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 3.4% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.381 мг 1.8 мг 21.2% 12.5% 472 г
Витамин В4, холин 94.65 мг 500 мг 18.9% 11.1% 528 г
Витамин В5, пантотеновая 1.621 мг 5 мг 32.4% 19% 308 г
Витамин В6, пиридоксин 0.62 мг 2 мг 31% 18.2% 323 г
Витамин В9, фолаты 1.373 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 29133 г
Витамин В12, кобаламин 2.647 мкг 3 мкг 88.2% 51.9% 113 г
Витамин C, аскорбиновая 2.07 мг 90 мг 2.3% 1.4% 4348 г
Витамин D, кальциферол 0.61 мкг 10 мкг 6.1% 3.6% 1639 г
Витамин D3, холекальциферол 0.61 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.116 мг 15 мг 7.4% 4.4% 1344 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.322 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 15528 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 7.7022 мг 20 мг 38.5% 22.6% 260 г
Ниацин 0.064 мг ~
Бетаин 7.206 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 382.3 мг 2500 мг 15.3% 9% 654 г
Кальций, Ca 18.25 мг 1000 мг 1.8% 1.1% 5479 г
Кремний, Si 0.94 мг 30 мг 3.1% 1.8% 3191 г
Магний, Mg 31.45 мг 400 мг 7.9% 4.6% 1272 г
Натрий, Na 466.57 мг 1300 мг 35.9% 21.1% 279 г
Сера, S 276.33 мг 1000 мг 27.6% 16.2% 362 г
Фосфор, P 234.3 мг 800 мг 29.3% 17.2% 341 г
Хлор, Cl 584.01 мг 2300 мг 25.4% 14.9% 394 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.2 мкг ~
Бор, B 37.6 мкг ~
Железо, Fe 2.011 мг 18 мг 11.2% 6.6% 895 г
Йод, I 0.8 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 18750 г
Кобальт, Co 1.649 мкг 10 мкг 16.5% 9.7% 606 г
Марганец, Mn 0.0672 мг 2 мг 3.4% 2% 2976 г
Медь, Cu 132.82 мкг 1000 мкг 13.3% 7.8% 753 г
Молибден, Mo 1.062 мкг 70 мкг 1.5% 0.9% 6591 г
Никель, Ni 0.564 мкг ~
Рубидий, Rb 89.5 мкг ~
Селен, Se 26.395 мкг 55 мкг 48% 28.2% 208 г
Фтор, F 5.89 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 67912 г
Хром, Cr 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 13158 г
Цинк, Zn 3.88 мг 12 мг 32.3% 19% 309 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аргинин* 1.659 г ~
Валин 0.956 г ~
Гистидин* 0.775 г ~
Изолейцин 0.917 г ~
Лейцин 2.099 г ~
Лизин 2.612 г ~
Метионин 0.705 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 1.109 г ~
Триптофан 0.317 г ~
Фенилаланин 0.926 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.249 г ~
Аланин 1.539 г ~
Аспарагиновая кислота 2.4 г ~
Глицин 1.189 г ~
Глутаминовая кислота 3.94 г ~
Пролин 1.226 г ~
Серин 1.074 г ~
Тирозин 0.874 г ~
Цистеин 0.245 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 23.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.13 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.102 мг ~
бета Ситостерол 3.761 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.721 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.362 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.362 г min 16.8 г 8.1% 4.8%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.102 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.227 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.758 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.006 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.104 г от 11.2 до 20.6 г 18.8% 11.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.82 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.683 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.036 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.098 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.021 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.009 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.038 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.029 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.022 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.009 г ~

Энергетическая ценность Индейка жареная с луком - филе бедра 16.12.20 составляет 170,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок