Мой здоровый рацион

Рецепт Квашеная капуста с конс горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Квашеная капуста с конс горошком

капуста квашеная 250 г
Горошек Зеленый Консервированный [Промконсервы] 100 г
Масло Растительное Рафинированное [Благо] 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Квашеная капуста с конс горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.3 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1844 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 2.4% 4471 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 13.3% 824 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 2.8% 3776 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.6% 1667 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 3.9% 2806 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 3.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.1 мкг 900 мкг 1.3% 1.4% 7438 г
бета Каротин 0.097 мг 5 мг 1.9% 2.1% 5155 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.6% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 2.5% 4390 г
Витамин В4, холин 6.07 мг 500 мг 1.2% 1.3% 8237 г
Витамин В5, пантотеновая 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 3.5% 3175 г
Витамин В9, фолаты 12.993 мкг 400 мкг 3.2% 3.5% 3079 г
Витамин C, аскорбиновая 34.33 мг 90 мг 38.1% 41.7% 262 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.091 мг 15 мг 0.6% 0.7% 16484 г
Витамин Н, биотин 0.003 мкг 50 мкг 1666667 г
Витамин К, филлохинон 43.9 мкг 120 мкг 36.6% 40.1% 273 г
Витамин РР, НЭ 0.5796 мг 20 мг 2.9% 3.2% 3451 г
Ниацин 0.454 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.79 мг 2500 мг 7.4% 8.1% 1360 г
Кальций, Ca 40.33 мг 1000 мг 4% 4.4% 2480 г
Магний, Mg 11.75 мг 400 мг 2.9% 3.2% 3404 г
Натрий, Na 1109.23 мг 1300 мг 85.3% 93.4% 117 г
Сера, S 26.44 мг 1000 мг 2.6% 2.8% 3782 г
Фосфор, P 23.1 мг 800 мг 2.9% 3.2% 3463 г
Хлор, Cl 1717.9 мг 2300 мг 74.7% 81.8% 134 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 341.7 мкг ~
Бор, B 124.8 мкг ~
Ванадий, V 5.62 мкг ~
Железо, Fe 0.507 мг 18 мг 2.8% 3.1% 3550 г
Йод, I 1.99 мкг 150 мкг 1.3% 1.4% 7538 г
Кобальт, Co 2.241 мкг 10 мкг 22.4% 24.5% 446 г
Литий, Li 0.341 мкг ~
Марганец, Mn 0.1149 мг 2 мг 5.7% 6.2% 1741 г
Медь, Cu 57.62 мкг 1000 мкг 5.8% 6.4% 1736 г
Молибден, Mo 9.929 мкг 70 мкг 14.2% 15.6% 705 г
Никель, Ni 8.851 мкг ~
Селен, Se 0.17 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 32353 г
Фтор, F 8.79 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 45506 г
Хром, Cr 3.01 мкг 50 мкг 6% 6.6% 1661 г
Цинк, Zn 0.2667 мг 12 мг 2.2% 2.4% 4499 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.068 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.208 г ~
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.062 г ~
Заменимые аминокислоты 0.491 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.098 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.156 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.135 мг ~

Энергетическая ценность Квашеная капуста с конс горошком составляет 91,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».