Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли (Кефир, морковь, овсянка, яйцо, корица, сахзам). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли (Кефир, морковь, овсянка, яйцо, корица, сахзам)

Кефир 3,2% жирности (Жарка) 245 г
Морковь (Жарка) 130 г
Яйцо куриное (Жарка) 62 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 85 г
Корица, молотая 2 г
Сахарозаменитель [Fit Parad] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли (Кефир, морковь, овсянка, яйцо, корица, сахзам)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.5 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1234 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 6.2% 1188 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 6.2% 1191 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 5.6% 1319 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 8.4% 870 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 2.1% 3444 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 631 мкг 900 мкг 70.1% 51.4% 143 г
Ретинол 0.051 мг ~
альфа Каротин 0.005 мкг ~
бета Каротин 3.507 мг 5 мг 70.1% 51.4% 143 г
бета Криптоксантин 0.642 мкг ~
Ликопин 0.075 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.104 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 5.1% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 7.9% 928 г
Витамин В4, холин 70.72 мг 500 мг 14.1% 10.3% 707 г
Витамин В5, пантотеновая 0.611 мг 5 мг 12.2% 8.9% 818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 4.3% 1695 г
Витамин В9, фолаты 7.633 мкг 400 мкг 1.9% 1.4% 5240 г
Витамин В12, кобаламин 0.309 мкг 3 мкг 10.3% 7.5% 971 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.2% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.351 мкг 10 мкг 3.5% 2.6% 2849 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.527 мг 15 мг 3.5% 2.6% 2846 г
гамма Токоферол 0.052 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 9.162 мкг 50 мкг 18.3% 13.4% 546 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 2.2% 3333 г
Витамин РР, НЭ 2.1575 мг 20 мг 10.8% 7.9% 927 г
Ниацин 0.544 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.65 мг 2500 мг 9.6% 7% 1043 г
Кальций, Ca 100.11 мг 1000 мг 10% 7.3% 999 г
Кремний, Si 7.68 мг 30 мг 25.6% 18.8% 391 г
Магний, Mg 48.66 мг 400 мг 12.2% 8.9% 822 г
Натрий, Na 60.8 мг 1300 мг 4.7% 3.4% 2138 г
Сера, S 62.77 мг 1000 мг 6.3% 4.6% 1593 г
Фосфор, P 169.7 мг 800 мг 21.2% 15.5% 471 г
Хлор, Cl 123.37 мг 2300 мг 5.4% 4% 1864 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127.9 мкг ~
Бор, B 61.4 мкг ~
Ванадий, V 30.41 мкг ~
Железо, Fe 1.467 мг 18 мг 8.2% 6% 1227 г
Йод, I 8.59 мкг 150 мкг 5.7% 4.2% 1746 г
Кобальт, Co 3.839 мкг 10 мкг 38.4% 28.1% 260 г
Литий, Li 1.843 мкг ~
Марганец, Mn 0.9479 мг 2 мг 47.4% 34.7% 211 г
Медь, Cu 140.9 мкг 1000 мкг 14.1% 10.3% 710 г
Молибден, Mo 9.934 мкг 70 мкг 14.2% 10.4% 705 г
Никель, Ni 1.843 мкг ~
Олово, Sn 7.45 мкг ~
Рубидий, Rb 7.2 мкг ~
Селен, Se 10.603 мкг 55 мкг 19.3% 14.1% 519 г
Стронций, Sr 12.41 мкг ~
Фтор, F 46.16 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8666 г
Хром, Cr 2.68 мкг 50 мкг 5.4% 4% 1866 г
Цинк, Zn 1.2025 мг 12 мг 10% 7.3% 998 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.627 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Лактоза 2.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.818 г ~
Аргинин* 0.373 г ~
Валин 0.349 г ~
Гистидин* 0.162 г ~
Изолейцин 0.297 г ~
Лейцин 0.501 г ~
Лизин 0.398 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.268 г ~
Треонин 0.263 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.324 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.604 г ~
Заменимые аминокислоты 1.222 г ~
Аланин 0.305 г ~
Аспарагиновая кислота 0.583 г ~
Глицин 0.344 г ~
Глутаминовая кислота 1.12 г ~
Пролин 0.391 г ~
Серин 0.388 г ~
Тирозин 0.281 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 12.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.62 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.129 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.061 г ~
6:0 Капроновая 0.043 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.049 г ~
12:0 Лауриновая 0.055 г ~
14:0 Миристиновая 0.285 г ~
15:0 Пентадекановая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.935 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.338 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.679 г min 16.8 г 10% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.505 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.703 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.664 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.064 г ~

Энергетическая ценность Вафли (Кефир, морковь, овсянка, яйцо, корица, сахзам) составляет 136,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов