| Рис коричневый (нешлифованный) длиннозерный, сухой | 400 г |
| Вода водопроводная, городская | 1400 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 275 г |
| Морковь (Пассерование) | 350 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.9 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1738 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.2% | 4750 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 6.5% | 1600 г |
| Углеводы | 14 г | 219 г | 6.4% | 6.6% | 1564 г |
| Углеводы (общие) | 12.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.7% | 1538 г |
| Вода | 78.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2899 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 277.1 мкг | 900 мкг | 30.8% | 31.8% | 325 г |
| бета Каротин | 1.663 мг | 5 мг | 33.3% | 34.4% | 301 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 7% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 1.5% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 5.37 мг | 500 мг | 1.1% | 1.1% | 9311 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.219 мг | 5 мг | 4.4% | 4.5% | 2283 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 5.5% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.165 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.3% | 7744 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.83 мг | 90 мг | 0.9% | 0.9% | 10843 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.456 мг | 15 мг | 9.7% | 10% | 1030 г |
| бета Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.032 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.187 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 26738 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.8% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2568 мг | 20 мг | 6.3% | 6.5% | 1591 г |
| Ниацин | 0.137 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 90 мг | 2500 мг | 3.6% | 3.7% | 2778 г |
| Кальций, Ca | 10.59 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.1% | 9443 г |
| Кремний, Si | 4.092 мг | 30 мг | 13.6% | 14% | 733 г |
| Магний, Mg | 26.86 мг | 400 мг | 6.7% | 6.9% | 1489 г |
| Натрий, Na | 5.89 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.5% | 22071 г |
| Сера, S | 20.72 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.2% | 4826 г |
| Фосфор, P | 66.3 мг | 800 мг | 8.3% | 8.6% | 1207 г |
| Хлор, Cl | 11.33 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.5% | 20300 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.405 мг | 18 мг | 2.3% | 2.4% | 4444 г |
| Йод, I | 0.76 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 19737 г |
| Кобальт, Co | 0.847 мкг | 10 мкг | 8.5% | 8.8% | 1181 г |
| Литий, Li | 0.849 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5294 мг | 2 мг | 26.5% | 27.3% | 378 г |
| Медь, Cu | 76.69 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 7.9% | 1304 г |
| Молибден, Mo | 2.829 мкг | 70 мкг | 4% | 4.1% | 2474 г |
| Никель, Ni | 1.182 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.913 мкг | 55 мкг | 5.3% | 5.5% | 1888 г |
| Стронций, Sr | 1.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.53 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.5% | 6834 г |
| Хром, Cr | 0.65 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.3% | 7692 г |
| Цинк, Zn | 0.5085 мг | 12 мг | 4.2% | 4.3% | 2360 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.126 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.125 г | ~ | |||
| Валин | 0.087 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.122 г | ~ | |||
| Лизин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аланин | 0.091 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.152 г | ~ | |||
| Глицин | 0.074 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.329 г | ~ | |||
| Пролин | 0.07 г | ~ | |||
| Серин | 0.076 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 41.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.833 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.258 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.129 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.87 г | min 16.8 г | 5.2% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.864 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.173 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.063 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.4% | 19% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.906 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.161 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис бурый с овощной заправкой составляет 96,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».