| Капуста белокочанная | 300 г |
| Морковь, желтая | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Уксус бальзамический | 0 г |
| Оливковое масло для заправки салатов или готовки | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.9 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.9% | 5827 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 7.6% | 4471 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.7% | 56000 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 8.3% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 29.4% | 1176 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 13.8% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.8 мкг | 900 мкг | 4.5% | 15.6% | 2206 г |
| бета Каротин | 0.246 мг | 5 мг | 4.9% | 17% | 2033 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 10.4% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 6.9% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 8.4 мг | 500 мг | 1.7% | 5.9% | 5952 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 4.5% | 7937 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 17.3% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.162 мкг | 400 мкг | 4.8% | 16.6% | 2087 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.39 мг | 90 мг | 40.4% | 139.8% | 247 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.204 мг | 15 мг | 1.4% | 4.8% | 7353 г |
| Витамин Н, биотин | 0.013 мкг | 50 мкг | 384615 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 62.5 мкг | 120 мкг | 52.1% | 180.3% | 192 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9614 мг | 20 мг | 4.8% | 16.6% | 2080 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.65 мг | 2500 мг | 11.4% | 39.4% | 878 г |
| Кальций, Ca | 49.26 мг | 1000 мг | 4.9% | 17% | 2030 г |
| Магний, Mg | 20.22 мг | 400 мг | 5.1% | 17.6% | 1978 г |
| Натрий, Na | 226.49 мг | 1300 мг | 17.4% | 60.2% | 574 г |
| Сера, S | 31.26 мг | 1000 мг | 3.1% | 10.7% | 3199 г |
| Фосфор, P | 37.3 мг | 800 мг | 4.7% | 16.3% | 2145 г |
| Хлор, Cl | 354.76 мг | 2300 мг | 15.4% | 53.3% | 648 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 199 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.78 мг | 18 мг | 4.3% | 14.9% | 2308 г |
| Йод, I | 3.4 мкг | 150 мкг | 2.3% | 8% | 4412 г |
| Кобальт, Co | 2.853 мкг | 10 мкг | 28.5% | 98.6% | 351 г |
| Марганец, Mn | 0.1767 мг | 2 мг | 8.8% | 30.4% | 1132 г |
| Медь, Cu | 81 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 28% | 1235 г |
| Молибден, Mo | 12.618 мкг | 70 мкг | 18% | 62.3% | 555 г |
| Селен, Se | 0.236 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.4% | 23305 г |
| Фтор, F | 19.37 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.7% | 20650 г |
| Хром, Cr | 4.55 мкг | 50 мкг | 9.1% | 31.5% | 1099 г |
| Цинк, Zn | 0.401 мг | 12 мг | 3.3% | 11.4% | 2993 г |
Энергетическая ценность Салат из капусты и моркови составляет 28,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».