| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 288 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 121 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Хмели-Сунели [Kamis] | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.8 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1297 г |
| Белки | 24.1 г | 76 г | 31.7% | 24.4% | 315 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 2.8% | 2800 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.3% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5% | 1538 г |
| Вода | 66.2 г | 2273 г | 2.9% | 2.2% | 3434 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.1 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.6% | 12676 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 4.1% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3.2% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 84.29 мг | 500 мг | 16.9% | 13% | 593 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.494 мг | 5 мг | 29.9% | 23% | 335 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.768 мг | 2 мг | 38.4% | 29.6% | 260 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.334 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.6% | 4800 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.209 мкг | 3 мкг | 7% | 5.4% | 1435 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.71 мг | 90 мг | 1.9% | 1.5% | 5263 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.641 мг | 15 мг | 4.3% | 3.3% | 2340 г |
| Витамин Н, биотин | 0.385 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.6% | 12987 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.7659 мг | 20 мг | 38.8% | 29.9% | 258 г |
| Ниацин | 10.815 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 368.01 мг | 2500 мг | 14.7% | 11.3% | 679 г |
| Кальций, Ca | 26.8 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.1% | 3731 г |
| Кремний, Si | 2.024 мг | 30 мг | 6.7% | 5.2% | 1482 г |
| Магний, Mg | 93.55 мг | 400 мг | 23.4% | 18% | 428 г |
| Натрий, Na | 779.02 мг | 1300 мг | 59.9% | 46.1% | 167 г |
| Сера, S | 255.21 мг | 1000 мг | 25.5% | 19.6% | 392 г |
| Фосфор, P | 189.9 мг | 800 мг | 23.7% | 18.3% | 421 г |
| Хлор, Cl | 1194.24 мг | 2300 мг | 51.9% | 40% | 193 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 161.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.794 мг | 18 мг | 10% | 7.7% | 1003 г |
| Йод, I | 3.45 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.8% | 4348 г |
| Кобальт, Co | 11.412 мкг | 10 мкг | 114.1% | 87.9% | 88 г |
| Марганец, Mn | 0.1177 мг | 2 мг | 5.9% | 4.5% | 1699 г |
| Медь, Cu | 122.71 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 9.5% | 815 г |
| Молибден, Mo | 12.997 мкг | 70 мкг | 18.6% | 14.3% | 539 г |
| Никель, Ni | 1.214 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 192.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.513 мкг | 55 мкг | 31.8% | 24.5% | 314 г |
| Фтор, F | 142.03 мкг | 4000 мкг | 3.6% | 2.8% | 2816 г |
| Хром, Cr | 25.7 мкг | 50 мкг | 51.4% | 39.6% | 195 г |
| Цинк, Zn | 1.705 мг | 12 мг | 14.2% | 10.9% | 704 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.041 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.129 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.021 г | ~ | |||
| Валин | 1.403 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.42 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.228 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.142 г | ~ | |||
| Лизин | 2.853 г | ~ | |||
| Метионин | 0.486 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.94 г | ~ | |||
| Треонин | 1.206 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.416 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.13 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.298 г | ~ | |||
| Аланин | 1.418 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.109 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.225 г | ~ | |||
| Глицин | 1.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.129 г | ~ | |||
| Пролин | 1.095 г | ~ | |||
| Серин | 1.093 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.977 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.466 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.428 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.096 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.707 г | min 16.8 г | 4.2% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.621 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.219 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.203 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка куриная составляет 129,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».