Мой здоровый рацион

Рецепт СЫРНИКИ С КАКАО И КЛЕТЧАТКОЙ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты СЫРНИКИ С КАКАО И КЛЕТЧАТКОЙ

Творог Рассыпчатый 5% [Молочные Горки] 300 г
Яйцо куриное 50 г
Какао-порошок 10 г
Изящный Силуэт [Сибирская Клетчатка] 20 г
Сахар, пудра 10 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "СЫРНИКИ С КАКАО И КЛЕТЧАТКОЙ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.9 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1146 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 12.7% 535 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 9.7% 700 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1.4% 4660 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.1% 2222 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 2.2% 3161 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.7 мкг 900 мкг 4.5% 3.1% 2211 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.5% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 2.3% 2903 г
Витамин В4, холин 31.61 мг 500 мг 6.3% 4.3% 1582 г
Витамин В5, пантотеновая 0.201 мг 5 мг 4% 2.7% 2488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 0.9% 8000 г
Витамин В9, фолаты 2 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В12, кобаламин 0.065 мкг 3 мкг 2.2% 1.5% 4615 г
Витамин D, кальциферол 0.294 мкг 10 мкг 2.9% 2% 3401 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.246 мг 15 мг 1.6% 1.1% 6098 г
Витамин Н, биотин 2.525 мкг 50 мкг 5.1% 3.5% 1980 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.6225 мг 20 мг 3.1% 2.1% 3213 г
Ниацин 0.069 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 55.47 мг 2500 мг 2.2% 1.5% 4507 г
Кальций, Ca 10.26 мг 1000 мг 1% 0.7% 9747 г
Магний, Mg 12.13 мг 400 мг 3% 2% 3298 г
Натрий, Na 17.24 мг 1300 мг 1.3% 0.9% 7541 г
Сера, S 24.06 мг 1000 мг 2.4% 1.6% 4156 г
Фосфор, P 40.6 мг 800 мг 5.1% 3.5% 1970 г
Хлор, Cl 20.2 мг 2300 мг 0.9% 0.6% 11386 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.871 мг 18 мг 4.8% 3.3% 2067 г
Йод, I 2.5 мкг 150 мкг 1.7% 1.2% 6000 г
Кобальт, Co 1.25 мкг 10 мкг 12.5% 8.5% 800 г
Марганец, Mn 0.1194 мг 2 мг 6% 4.1% 1675 г
Медь, Cu 124.33 мкг 1000 мкг 12.4% 8.4% 804 г
Молибден, Mo 2.15 мкг 70 мкг 3.1% 2.1% 3256 г
Селен, Se 3.865 мкг 55 мкг 7% 4.8% 1423 г
Фтор, F 13.04 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30675 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 0.7% 10000 г
Цинк, Zn 0.3177 мг 12 мг 2.6% 1.8% 3777 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.237 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.099 г ~
Валин 0.097 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.136 г ~
Лизин 0.113 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.09 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.082 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.142 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.154 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.222 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.117 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.63 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.047 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.024 г ~
12:0 Лауриновая 0.03 г ~
14:0 Миристиновая 0.103 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.725 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.235 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.792 г min 16.8 г 10.7% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.607 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.354 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.298 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность СЫРНИКИ С КАКАО И КЛЕТЧАТКОЙ составляет 146,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».