Мой здоровый рацион

Рецепт Салат 16.12.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат 16.12.20

Лук репчатый 35 г
Перец сладкий зеленый 135 г
Помидор (томат), парниковый 270 г
Петрушка свежая 8 г
Лимонный сок, консервированный или в бутылках 10 г
Подсолнечное масло 20 г
Сыр для Греческого Салата Лайт [Сиртаки] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 16.12.20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.9 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2409 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 3.7% 3800 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 12.6% 1143 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 3.1% 4469 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.4% 2222 г
Вода 87.1 г 2273 г 3.8% 5.4% 2610 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.5 мкг 900 мкг 12.3% 17.6% 814 г
бета Каротин 0.663 мг 5 мг 13.3% 19% 754 г
бета Криптоксантин 0.692 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.19 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 3.6% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 3.1% 4500 г
Витамин В4, холин 1.93 мг 500 мг 0.4% 0.6% 25907 г
Витамин В5, пантотеновая 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.9% 16129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 6.6% 2174 г
Витамин В9, фолаты 4.559 мкг 400 мкг 1.1% 1.6% 8774 г
Витамин C, аскорбиновая 47.31 мг 90 мг 52.6% 75.3% 190 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.727 мг 15 мг 11.5% 16.5% 869 г
Витамин Н, биотин 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин К, филлохинон 28.3 мкг 120 мкг 23.6% 33.8% 424 г
Витамин РР, НЭ 0.4292 мг 20 мг 2.1% 3% 4660 г
Ниацин 0.396 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.14 мг 2500 мг 7% 10% 1427 г
Кальций, Ca 11.05 мг 1000 мг 1.1% 1.6% 9050 г
Кремний, Si 3.313 мг 30 мг 11% 15.7% 906 г
Магний, Mg 3.78 мг 400 мг 0.9% 1.3% 10582 г
Натрий, Na 8.6 мг 1300 мг 0.7% 1% 15116 г
Сера, S 12.04 мг 1000 мг 1.2% 1.7% 8306 г
Фосфор, P 25.1 мг 800 мг 3.1% 4.4% 3187 г
Хлор, Cl 30.35 мг 2300 мг 1.3% 1.9% 7578 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.2 мкг ~
Бор, B 66.9 мкг ~
Ванадий, V 0.57 мкг ~
Железо, Fe 0.426 мг 18 мг 2.4% 3.4% 4225 г
Йод, I 1.88 мкг 150 мкг 1.3% 1.9% 7979 г
Кобальт, Co 3.863 мкг 10 мкг 38.6% 55.2% 259 г
Литий, Li 13.837 мкг ~
Марганец, Mn 0.1192 мг 2 мг 6% 8.6% 1678 г
Медь, Cu 82.26 мкг 1000 мкг 8.2% 11.7% 1216 г
Молибден, Mo 3.347 мкг 70 мкг 4.8% 6.9% 2091 г
Никель, Ni 6.393 мкг ~
Рубидий, Rb 100.9 мкг ~
Селен, Se 0.22 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 25000 г
Стронций, Sr 0.31 мкг ~
Фтор, F 16.04 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 24938 г
Хром, Cr 3.94 мкг 50 мкг 7.9% 11.3% 1269 г
Цинк, Zn 0.2658 мг 12 мг 2.2% 3.1% 4515 г
Цирконий, Zr 2.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.046 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.013 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 63.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.92 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.215 г ~
18:0 Стеариновая 0.142 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.824 г min 16.8 г 4.9% 7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.82 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.249 г от 11.2 до 20.6 г 20.1% 28.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.069 г ~

Энергетическая ценность Салат 16.12.20 составляет 69,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».