| Яйцо куриное | 67 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 40 г |
| Сметана 10% жирности | 45 г |
2-3 яйца, 3-4 ст.л. сметаны, 5-6 ст л. муки
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.3 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 876 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 6.3% | 826 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 7.8% | 667 г |
| Углеводы | 19.9 г | 219 г | 9.1% | 4.7% | 1101 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.3% | 2222 г |
| Вода | 60.6 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3751 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 133.8 мкг | 900 мкг | 14.9% | 7.7% | 673 г |
| Ретинол | 0.128 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 2.9% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.234 мг | 1.8 мг | 13% | 6.8% | 769 г |
| Витамин В4, холин | 138.41 мг | 500 мг | 27.7% | 14.4% | 361 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.741 мг | 5 мг | 14.8% | 7.7% | 675 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 3.1% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.178 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.7% | 3035 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.348 мкг | 3 мкг | 11.6% | 6% | 862 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.993 мкг | 10 мкг | 9.9% | 5.1% | 1007 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.748 мг | 15 мг | 5% | 2.6% | 2005 г |
| Витамин Н, биотин | 10.431 мкг | 50 мкг | 20.9% | 10.9% | 479 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6132 мг | 20 мг | 13.1% | 6.8% | 765 г |
| Ниацин | 0.459 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 130.53 мг | 2500 мг | 5.2% | 2.7% | 1915 г |
| Кальций, Ca | 55.63 мг | 1000 мг | 5.6% | 2.9% | 1798 г |
| Кремний, Si | 1.053 мг | 30 мг | 3.5% | 1.8% | 2849 г |
| Магний, Mg | 12.46 мг | 400 мг | 3.1% | 1.6% | 3210 г |
| Натрий, Na | 74.66 мг | 1300 мг | 5.7% | 3% | 1741 г |
| Сера, S | 103.99 мг | 1000 мг | 10.4% | 5.4% | 962 г |
| Фосфор, P | 125.6 мг | 800 мг | 15.7% | 8.2% | 637 г |
| Хлор, Cl | 96.53 мг | 2300 мг | 4.2% | 2.2% | 2383 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 291.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.447 мг | 18 мг | 8% | 4.2% | 1244 г |
| Йод, I | 11.88 мкг | 150 мкг | 7.9% | 4.1% | 1263 г |
| Кобальт, Co | 4.918 мкг | 10 мкг | 49.2% | 25.6% | 203 г |
| Марганец, Mn | 0.1637 мг | 2 мг | 8.2% | 4.3% | 1222 г |
| Медь, Cu | 69.41 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 3.6% | 1441 г |
| Молибден, Mo | 7.414 мкг | 70 мкг | 10.6% | 5.5% | 944 г |
| Никель, Ni | 0.579 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.22 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.23 мкг | 55 мкг | 27.7% | 14.4% | 361 г |
| Стронций, Sr | 5.03 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.07 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 11406 г |
| Хром, Cr | 2.93 мкг | 50 мкг | 5.9% | 3.1% | 1706 г |
| Цинк, Zn | 0.7623 мг | 12 мг | 6.4% | 3.3% | 1574 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.868 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.348 г | ~ | |||
| Валин | 0.339 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.15 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.264 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.476 г | ~ | |||
| Лизин | 0.397 г | ~ | |||
| Метионин | 0.185 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.317 г | ~ | |||
| Треонин | 0.269 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.287 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.498 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.313 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.542 г | ~ | |||
| Глицин | 0.185 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.78 г | ~ | |||
| Пролин | 0.176 г | ~ | |||
| Серин | 0.41 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.212 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 11.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 260.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.904 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.388 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.088 г | min 16.8 г | 18.4% | 9.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.172 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.803 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.695 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.485 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Кляр для рыбы составляет 192,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».