Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 07.07.14. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 07.07.14

Помидоры (томаты), грунтовые 230 г
Лук репчатый 88 г
Морковь, красная 77 г
Огурец, парниковый 130 г
Капуста белокочанная 152 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 11 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 07.07.14".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.7 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4242 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 4% 6333 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 7.6% 3294 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 5.3% 4867 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 21.4% 1176 г
Вода 90 г 2273 г 4% 10.1% 2526 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 269.5 мкг 900 мкг 29.9% 75.3% 334 г
бета Каротин 1.619 мг 5 мг 32.4% 81.6% 309 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 7.6% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 5% 5000 г
Витамин В4, холин 5.74 мг 500 мг 1.1% 2.8% 8711 г
Витамин В5, пантотеновая 0.173 мг 5 мг 3.5% 8.8% 2890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 11.8% 2151 г
Витамин В9, фолаты 11.452 мкг 400 мкг 2.9% 7.3% 3493 г
Витамин C, аскорбиновая 21.46 мг 90 мг 23.8% 59.9% 419 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.467 мг 15 мг 3.1% 7.8% 3212 г
Витамин Н, биотин 0.753 мкг 50 мкг 1.5% 3.8% 6640 г
Витамин К, филлохинон 24 мкг 120 мкг 20% 50.4% 500 г
Витамин РР, НЭ 0.6766 мг 20 мг 3.4% 8.6% 2956 г
Макроэлементы
Калий, K 245.04 мг 2500 мг 9.8% 24.7% 1020 г
Кальций, Ca 26.02 мг 1000 мг 2.6% 6.5% 3843 г
Кремний, Si 0.603 мг 30 мг 2% 5% 4975 г
Магний, Mg 18.94 мг 400 мг 4.7% 11.8% 2112 г
Натрий, Na 64.32 мг 1300 мг 4.9% 12.3% 2021 г
Сера, S 20.76 мг 1000 мг 2.1% 5.3% 4817 г
Фосфор, P 34.9 мг 800 мг 4.4% 11.1% 2292 г
Хлор, Cl 117.19 мг 2300 мг 5.1% 12.8% 1963 г
Микроэлементы
Бор, B 108.2 мкг ~
Железо, Fe 0.713 мг 18 мг 4% 10.1% 2525 г
Йод, I 1.72 мкг 150 мкг 1.1% 2.8% 8721 г
Кобальт, Co 3.33 мкг 10 мкг 33.3% 83.9% 300 г
Марганец, Mn 0.1141 мг 2 мг 5.7% 14.4% 1753 г
Медь, Cu 66.35 мкг 1000 мкг 6.6% 16.6% 1507 г
Молибден, Mo 4.709 мкг 70 мкг 6.7% 16.9% 1487 г
Селен, Se 40.239 мкг 55 мкг 73.2% 184.4% 137 г
Фтор, F 12.86 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 31104 г
Хром, Cr 66.99 мкг 50 мкг 134% 337.5% 75 г
Цинк, Zn 0.2648 мг 12 мг 2.2% 5.5% 4532 г

Энергетическая ценность Овощная смесь от 07.07.14 составляет 39,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».