| Редька белая (дайкон, восточнная редька) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 13 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.1 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2368 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 1.1% | 12667 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 15.3% | 918 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.5% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 3.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 10.5% | 1333 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 5.5% | 2583 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1.8% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 1.5% | 9474 г |
| Витамин В4, холин | 6.8 мг | 500 мг | 1.4% | 2% | 7353 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.128 мг | 5 мг | 2.6% | 3.7% | 3906 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.043 мг | 2 мг | 2.2% | 3.1% | 4651 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.047 мкг | 400 мкг | 6.5% | 9.1% | 1536 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.47 мг | 90 мг | 22.7% | 31.9% | 440 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.66 мг | 15 мг | 17.7% | 24.9% | 564 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.7% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.186 мг | 20 мг | 0.9% | 1.3% | 10753 г |
| Бетаин | 0.093 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.25 мг | 2500 мг | 8.5% | 12% | 1183 г |
| Кальций, Ca | 28.54 мг | 1000 мг | 2.9% | 4.1% | 3504 г |
| Магний, Mg | 15.09 мг | 400 мг | 3.8% | 5.3% | 2651 г |
| Натрий, Na | 379.63 мг | 1300 мг | 29.2% | 41.1% | 342 г |
| Сера, S | 7.26 мг | 1000 мг | 0.7% | 1% | 13774 г |
| Фосфор, P | 22.2 мг | 800 мг | 2.8% | 3.9% | 3604 г |
| Хлор, Cl | 555.26 мг | 2300 мг | 24.1% | 33.9% | 414 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.399 мг | 18 мг | 2.2% | 3.1% | 4511 г |
| Кобальт, Co | 0.14 мкг | 10 мкг | 1.4% | 2% | 7143 г |
| Марганец, Mn | 0.0377 мг | 2 мг | 1.9% | 2.7% | 5305 г |
| Медь, Cu | 109.5 мкг | 1000 мкг | 11% | 15.5% | 913 г |
| Молибден, Mo | 1.023 мкг | 70 мкг | 1.5% | 2.1% | 6843 г |
| Селен, Se | 0.652 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.7% | 8436 г |
| Фтор, F | 0.02 мкг | 4000 мкг | 20000000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.1451 мг | 12 мг | 1.2% | 1.7% | 8270 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.105 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 107.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.093 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.399 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.252 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.455 г | min 16.8 г | 8.7% | 12.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.448 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.972 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.5% | 49.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.631 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Редька с маслом составляет 71,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».