| Морковь (Варка без слива) | 125 г |
| Перец сладкий красный | 105 г |
| Цветная капуста (Варка со сливом) | 620 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 25.4 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 5.9% | 6630 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 8.3% | 4750 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.6% | 28000 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 7.5% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 41.3% | 952 г |
| Вода | 91.7 г | 2273 г | 4% | 15.7% | 2479 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 317.2 мкг | 900 мкг | 35.2% | 138.6% | 284 г |
| бета Каротин | 1.995 мг | 5 мг | 39.9% | 157.1% | 251 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 20.5% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 18.1% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 32.59 мг | 500 мг | 6.5% | 25.6% | 1534 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.644 мг | 5 мг | 12.9% | 50.8% | 776 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 34.3% | 1156 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.452 мкг | 400 мкг | 3.1% | 12.2% | 3212 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 59.48 мг | 90 мг | 66.1% | 260.2% | 151 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.28 мг | 15 мг | 1.9% | 7.5% | 5357 г |
| Витамин Н, биотин | 0.811 мкг | 50 мкг | 1.6% | 6.3% | 6165 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.4 мкг | 120 мкг | 11.2% | 44.1% | 896 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8525 мг | 20 мг | 4.3% | 16.9% | 2346 г |
| Ниацин | 0.608 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 124.97 мг | 2500 мг | 5% | 19.7% | 2000 г |
| Кальций, Ca | 21.68 мг | 1000 мг | 2.2% | 8.7% | 4613 г |
| Кремний, Si | 11.025 мг | 30 мг | 36.8% | 144.9% | 272 г |
| Магний, Mg | 15.82 мг | 400 мг | 4% | 15.7% | 2528 г |
| Натрий, Na | 240.19 мг | 1300 мг | 18.5% | 72.8% | 541 г |
| Сера, S | 12.48 мг | 1000 мг | 1.2% | 4.7% | 8013 г |
| Фосфор, P | 38.2 мг | 800 мг | 4.8% | 18.9% | 2094 г |
| Хлор, Cl | 373.63 мг | 2300 мг | 16.2% | 63.8% | 616 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 183.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 155.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.028 мг | 18 мг | 5.7% | 22.4% | 1751 г |
| Йод, I | 2.31 мкг | 150 мкг | 1.5% | 5.9% | 6494 г |
| Кобальт, Co | 0.767 мкг | 10 мкг | 7.7% | 30.3% | 1304 г |
| Литий, Li | 11.618 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0823 мг | 2 мг | 4.1% | 16.1% | 2430 г |
| Медь, Cu | 53.16 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 20.9% | 1881 г |
| Молибден, Mo | 5.286 мкг | 70 мкг | 7.6% | 29.9% | 1324 г |
| Никель, Ni | 3.576 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.401 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2.8% | 13716 г |
| Стронций, Sr | 0.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.17 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.8% | 64830 г |
| Хром, Cr | 1.33 мкг | 50 мкг | 2.7% | 10.6% | 3759 г |
| Цинк, Zn | 0.2984 мг | 12 мг | 2.5% | 9.8% | 4021 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.318 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.503 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Овощи вареные гарнир составляет 25,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».