Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с куриной грудкой жареный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с куриной грудкой жареный

Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 100 г
Куриная грудка (филе) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с куриной грудкой жареный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.3 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1355 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 10.3% 784 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.1% 7000 г
Углеводы 18.6 г 219 г 8.5% 6.8% 1177 г
Углеводы (общие) 18.8 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.5% 3247 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 1.4% 5625 г
Витамин В4, холин 28.77 мг 500 мг 5.8% 4.7% 1738 г
Витамин В5, пантотеновая 0.758 мг 5 мг 15.2% 12.2% 660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.332 мг 2 мг 16.6% 13.4% 602 г
Витамин В9, фолаты 5 мкг 400 мкг 1.3% 1% 8000 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 1.9% 4286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.213 мг 15 мг 1.4% 1.1% 7042 г
Витамин РР, НЭ 2.83 мг 20 мг 14.2% 11.4% 707 г
Ниацин 3.633 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.67 мг 2500 мг 4.8% 3.9% 2072 г
Кальций, Ca 9.33 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 10718 г
Магний, Mg 36.67 мг 400 мг 9.2% 7.4% 1091 г
Натрий, Na 274.67 мг 1300 мг 21.1% 17% 473 г
Сера, S 92.93 мг 1000 мг 9.3% 7.5% 1076 г
Фосфор, P 85.7 мг 800 мг 10.7% 8.6% 933 г
Хлор, Cl 25.67 мг 2300 мг 1.1% 0.9% 8960 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.6 мг 18 мг 3.3% 2.7% 3000 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 1% 7500 г
Кобальт, Co 3 мкг 10 мкг 30% 24.1% 333 г
Марганец, Mn 0.3213 мг 2 мг 16.1% 13% 622 г
Медь, Cu 72.67 мкг 1000 мкг 7.3% 5.9% 1376 г
Молибден, Mo 3.667 мкг 70 мкг 5.2% 4.2% 1909 г
Селен, Se 12.6 мкг 55 мкг 22.9% 18.4% 437 г
Фтор, F 43.33 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 9231 г
Хром, Cr 8.33 мкг 50 мкг 16.7% 13.4% 600 г
Цинк, Zn 0.76 мг 12 мг 6.3% 5.1% 1579 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.756 г ~
Валин 0.543 г ~
Гистидин* 0.482 г ~
Изолейцин 0.454 г ~
Лейцин 0.808 г ~
Лизин 0.945 г ~
Метионин 0.192 г ~
Метионин + Цистеин 0.29 г ~
Треонин 0.434 г ~
Триптофан 0.147 г ~
Фенилаланин 0.449 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.653 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.537 г ~
Аспарагиновая кислота 0.815 г ~
Гидроксипролин 0.07 г ~
Глицин 0.388 г ~
Глутаминовая кислота 1.293 г ~
Пролин 0.421 г ~
Серин 0.431 г ~
Тирозин 0.36 г ~
Цистеин 0.18 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.179 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.295 г min 16.8 г 1.8% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.251 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.124 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.105 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Рис с куриной грудкой жареный составляет 124,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».