Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевичный суп со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевичный суп со свининой

Вода 1500 г
Свинина, верхняя часть филе (карбонат) 250 г
Картофель (Варка без слива) 330 г
Чечевица, зерно (Варка) 125 г
Морковь (Варка без слива) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичный суп со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.3 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3717 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 11.7% 1900 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 4.4% 5091 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 4.6% 4660 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 9.9% 2222 г
Вода 88.7 г 2273 г 3.9% 8.6% 2563 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.3 мкг 900 мкг 4.6% 10.2% 2179 г
бета Каротин 0.26 мг 5 мг 5.2% 11.5% 1923 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 11.7% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 4.9% 4500 г
Витамин В4, холин 13.48 мг 500 мг 2.7% 6% 3709 г
Витамин В5, пантотеновая 0.178 мг 5 мг 3.6% 7.9% 2809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 15.2% 1460 г
Витамин В9, фолаты 1.376 мкг 400 мкг 0.3% 0.7% 29070 г
Витамин В12, кобаламин 0.061 мкг 3 мкг 2% 4.4% 4918 г
Витамин C, аскорбиновая 1.48 мг 90 мг 1.6% 3.5% 6081 г
Витамин D, кальциферол 0.056 мкг 10 мкг 0.6% 1.3% 17857 г
Витамин D3, холекальциферол 0.056 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.064 мг 15 мг 0.4% 0.9% 23438 г
Витамин Н, биотин 0.045 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 111111 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.1324 мг 20 мг 5.7% 12.6% 1766 г
Ниацин 0.268 мг ~
Бетаин 0.348 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.37 мг 2500 мг 6.6% 14.6% 1512 г
Кальций, Ca 10.51 мг 1000 мг 1.1% 2.4% 9515 г
Кремний, Si 9.187 мг 30 мг 30.6% 67.5% 327 г
Магний, Mg 11.82 мг 400 мг 3% 6.6% 3384 г
Натрий, Na 10.11 мг 1300 мг 0.8% 1.8% 12859 г
Сера, S 38.12 мг 1000 мг 3.8% 8.4% 2623 г
Фосфор, P 55.1 мг 800 мг 6.9% 15.2% 1452 г
Хлор, Cl 14.98 мг 2300 мг 0.7% 1.5% 15354 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.2 мкг ~
Бор, B 46.5 мкг ~
Ванадий, V 15.97 мкг ~
Железо, Fe 0.854 мг 18 мг 4.7% 10.4% 2108 г
Йод, I 0.69 мкг 150 мкг 0.5% 1.1% 21739 г
Кобальт, Co 1.401 мкг 10 мкг 14% 30.9% 714 г
Литий, Li 11.046 мкг ~
Марганец, Mn 0.0852 мг 2 мг 4.3% 9.5% 2347 г
Медь, Cu 65.32 мкг 1000 мкг 6.5% 14.3% 1531 г
Молибден, Mo 6.324 мкг 70 мкг 9% 19.9% 1107 г
Никель, Ni 9.387 мкг ~
Рубидий, Rb 46.3 мкг ~
Селен, Se 3.872 мкг 55 мкг 7% 15.5% 1420 г
Стронций, Sr 1.77 мкг ~
Титан, Ti 16.51 мкг ~
Фтор, F 72.17 мкг 4000 мкг 1.8% 4% 5542 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 6.6% 3289 г
Цинк, Zn 0.3893 мг 12 мг 3.2% 7.1% 3082 г
Цирконий, Zr 0.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.31 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аргинин* 0.29 г ~
Валин 0.216 г ~
Гистидин* 0.148 г ~
Изолейцин 0.189 г ~
Лейцин 0.33 г ~
Лизин 0.34 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.177 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.186 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.143 г ~
Заменимые аминокислоты 0.187 г ~
Аланин 0.215 г ~
Аспарагиновая кислота 0.436 г ~
Гидроксипролин 0.006 г ~
Глицин 0.181 г ~
Глутаминовая кислота 0.649 г ~
Пролин 0.17 г ~
Серин 0.194 г ~
Тирозин 0.149 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.202 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.105 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.752 г min 16.8 г 4.5% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.375 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.345 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.235 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.114 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.099 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.003 г ~

Энергетическая ценность Чечевичный суп со свининой составляет 45,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов