| Нут (турецкий горох) (Варка) | 100 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 30 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 301.7 ккал | 1684 ккал | 17.9% | 5.9% | 558 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 6.6% | 500 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 6.6% | 505 г |
| Углеводы | 34.2 г | 219 г | 15.6% | 5.2% | 640 г |
| Пищевые волокна | 8.1 г | 20 г | 40.5% | 13.4% | 247 г |
| Вода | 26.4 г | 2273 г | 1.2% | 0.4% | 8610 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.1 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.4% | 8108 г |
| бета Каротин | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 0.4% | 7463 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 2.4% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 73.45 мг | 500 мг | 14.7% | 4.9% | 681 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.974 мг | 5 мг | 19.5% | 6.5% | 513 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.248 мг | 2 мг | 12.4% | 4.1% | 806 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.078 мкг | 400 мкг | 9% | 3% | 1109 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.95 мг | 90 мг | 4.4% | 1.5% | 2278 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.609 мг | 15 мг | 10.7% | 3.5% | 932 г |
| Витамин Н, биотин | 0.207 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.1% | 24155 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.6 мкг | 120 мкг | 9.7% | 3.2% | 1034 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1047 мг | 20 мг | 5.5% | 1.8% | 1810 г |
| Ниацин | 0.038 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 788.55 мг | 2500 мг | 31.5% | 10.4% | 317 г |
| Кальций, Ca | 157.98 мг | 1000 мг | 15.8% | 5.2% | 633 г |
| Кремний, Si | 71.516 мг | 30 мг | 238.4% | 79% | 42 г |
| Магний, Mg | 99.7 мг | 400 мг | 24.9% | 8.3% | 401 г |
| Натрий, Na | 56.16 мг | 1300 мг | 4.3% | 1.4% | 2315 г |
| Сера, S | 161.88 мг | 1000 мг | 16.2% | 5.4% | 618 г |
| Фосфор, P | 356.9 мг | 800 мг | 44.6% | 14.8% | 224 г |
| Хлор, Cl | 43.79 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.6% | 5252 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 86.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 456.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.206 мг | 18 мг | 12.3% | 4.1% | 816 г |
| Йод, I | 1.67 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.4% | 8982 г |
| Кобальт, Co | 8.422 мкг | 10 мкг | 84.2% | 27.9% | 119 г |
| Марганец, Mn | 1.6879 мг | 2 мг | 84.4% | 28% | 118 г |
| Медь, Cu | 528.08 мкг | 1000 мкг | 52.8% | 17.5% | 189 г |
| Молибден, Mo | 46.094 мкг | 70 мкг | 65.8% | 21.8% | 152 г |
| Никель, Ni | 158.694 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 102.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.47 мкг | 55 мкг | 31.8% | 10.5% | 315 г |
| Титан, Ti | 174.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.68 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 59880 г |
| Хром, Cr | 0.43 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.3% | 11628 г |
| Цинк, Zn | 2.3995 мг | 12 мг | 20% | 6.6% | 500 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 30.397 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.155 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 20.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.813 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.195 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.066 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.227 г | min 16.8 г | 31.1% | 10.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.07 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.039 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.031 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.938 г | ~ |
Энергетическая ценность Нут с луком составляет 301,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».