Мой здоровый рацион

Рецепт Торт тыквенный латте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт тыквенный латте

Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Сахар песок 430 г
Тыква мускатная (грушевидная), запеченная без соли 280 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 220 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 8 г
Корица, молотая 8 г
Имбирь, крень сушеный молотый 8 г
Мускатный орех, молотый 8 г
Арахис жареный 100 г
Кукурузные хлопья 100 г
Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное 35 г
Сливочный сыр Cream cheese 500 г
Сливки 33% [Белый Город] 400 г
Аленка Молочный Шоколад [Красный Октябрь] 100 г
Кофе растворимый, сухой 10 г
Вода 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт тыквенный латте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 318.3 ккал 1684 ккал 18.9% 5.9% 529 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 2.2% 1434 г
Жиры 17.6 г 56 г 31.4% 9.9% 318 г
Углеводы 34.4 г 219 г 15.7% 4.9% 637 г
Углеводы (общие) 7.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.2% 1429 г
Вода 39 г 2273 г 1.7% 0.5% 5828 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 181.2 мкг 900 мкг 20.1% 6.3% 497 г
Ретинол 0.112 мг ~
альфа Каротин 140.484 мкг ~
бета Каротин 0.578 мг 5 мг 11.6% 3.6% 865 г
бета Криптоксантин 382.114 мкг ~
Ликопин 0.052 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 47.369 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 2.3% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 2.7% 1161 г
Витамин В4, холин 25.65 мг 500 мг 5.1% 1.6% 1949 г
Витамин В5, пантотеновая 0.31 мг 5 мг 6.2% 1.9% 1613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 2.3% 1351 г
Витамин В9, фолаты 37.446 мкг 400 мкг 9.4% 3% 1068 г
Витамин В12, кобаламин 0.308 мкг 3 мкг 10.3% 3.2% 974 г
Витамин B12, добавленный 0.234 мкг ~
Витамин C, аскорбиновая 1.91 мг 90 мг 2.1% 0.7% 4712 г
Витамин D, кальциферол 0.263 мкг 10 мкг 2.6% 0.8% 3802 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.882 мг 15 мг 5.9% 1.9% 1701 г
гамма Токоферол 0.141 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.965 мкг 50 мкг 3.9% 1.2% 2545 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.2665 мг 20 мг 11.3% 3.6% 882 г
Ниацин 0.806 мг ~
Бетаин 0.135 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.14 мг 2500 мг 6.2% 1.9% 1601 г
Кальций, Ca 52.3 мг 1000 мг 5.2% 1.6% 1912 г
Кремний, Si 3.862 мг 30 мг 12.9% 4.1% 777 г
Магний, Mg 22.51 мг 400 мг 5.6% 1.8% 1777 г
Натрий, Na 109.97 мг 1300 мг 8.5% 2.7% 1182 г
Сера, S 45.68 мг 1000 мг 4.6% 1.4% 2189 г
Фосфор, P 90.5 мг 800 мг 11.3% 3.6% 884 г
Хлор, Cl 11.73 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 19608 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 162.3 мкг ~
Бор, B 12.1 мкг ~
Ванадий, V 15.72 мкг ~
Железо, Fe 1.479 мг 18 мг 8.2% 2.6% 1217 г
Йод, I 1.06 мкг 150 мкг 0.7% 0.2% 14151 г
Кобальт, Co 0.968 мкг 10 мкг 9.7% 3% 1033 г
Литий, Li 0.476 мкг ~
Марганец, Mn 0.3506 мг 2 мг 17.5% 5.5% 570 г
Медь, Cu 56.78 мкг 1000 мкг 5.7% 1.8% 1761 г
Молибден, Mo 1.988 мкг 70 мкг 2.8% 0.9% 3521 г
Никель, Ni 0.624 мкг ~
Олово, Sn 0.48 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 4.5 мкг 55 мкг 8.2% 2.6% 1222 г
Стронций, Sr 8.73 мкг ~
Титан, Ti 2.98 мкг ~
Фтор, F 10.5 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 38095 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 0.5% 5952 г
Цинк, Zn 0.443 мг 12 мг 3.7% 1.2% 2709 г
Цирконий, Zr 3.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.88 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.3 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.102 г ~
Валин 0.134 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.108 г ~
Лейцин 0.209 г ~
Лизин 0.177 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.103 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.059 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.195 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.401 г ~
Пролин 0.173 г ~
Серин 0.136 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.53 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.912 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.158 г ~
6:0 Капроновая 0.141 г ~
8:0 Каприловая 0.2 г ~
10:0 Каприновая 0.281 г ~
12:0 Лауриновая 0.901 г ~
14:0 Миристиновая 1.052 г ~
15:0 Пентадекановая 0.076 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.298 г ~
17:0 Маргариновая 0.047 г ~
18:0 Стеариновая 0.826 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.13 г min 16.8 г 18.6% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.076 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.168 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.118 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.009 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.604 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.082 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.352 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.198 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.039 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.028 г ~
18:3 прочие изомеры 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.009 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
Трансжиры 0.256 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.206 г ~
16:1 транс 0.024 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.183 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.049 г ~

Энергетическая ценность Торт тыквенный латте составляет 318,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».