Мой здоровый рацион

Рецепт Блины с клетчаткой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины с клетчаткой

Яйцо куриное (Жарка) 122 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 115 г
Вода 190 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Жарка) 217 г
Сахар песок 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Подсолнечное масло 15 г
Пшеничные отруби 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины с клетчаткой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.3 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 764 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 5.3% 864 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 7.4% 615 г
Углеводы 25.8 г 219 г 11.8% 5.4% 849 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.6% 1250 г
Вода 55.1 г 2273 г 2.4% 1.1% 4125 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.7 мкг 900 мкг 8.9% 4% 1129 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 2.7% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 5.6% 811 г
Витамин В4, холин 99.07 мг 500 мг 19.8% 9% 505 г
Витамин В5, пантотеновая 0.631 мг 5 мг 12.6% 5.7% 792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 2.7% 1667 г
Витамин В9, фолаты 11.102 мкг 400 мкг 2.8% 1.3% 3603 г
Витамин В12, кобаламин 0.271 мкг 3 мкг 9% 4.1% 1107 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.68 мкг 10 мкг 6.8% 3.1% 1471 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.44 мг 15 мг 16.3% 7.4% 615 г
Витамин Н, биотин 8.681 мкг 50 мкг 17.4% 7.9% 576 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.6025 мг 20 мг 13% 5.9% 768 г
Ниацин 0.613 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.31 мг 2500 мг 7% 3.2% 1426 г
Кальций, Ca 91.21 мг 1000 мг 9.1% 4.1% 1096 г
Кремний, Si 1.15 мг 30 мг 3.8% 1.7% 2609 г
Магний, Mg 21.9 мг 400 мг 5.5% 2.5% 1826 г
Натрий, Na 273.03 мг 1300 мг 21% 9.5% 476 г
Сера, S 94.48 мг 1000 мг 9.4% 4.3% 1058 г
Фосфор, P 146.4 мг 800 мг 18.3% 8.3% 546 г
Хлор, Cl 421.71 мг 2300 мг 18.3% 8.3% 545 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 328.4 мкг ~
Бор, B 10.6 мкг ~
Ванадий, V 25.87 мкг ~
Железо, Fe 1.401 мг 18 мг 7.8% 3.5% 1285 г
Йод, I 8.21 мкг 150 мкг 5.5% 2.5% 1827 г
Кобальт, Co 4.219 мкг 10 мкг 42.2% 19.2% 237 г
Марганец, Mn 0.3276 мг 2 мг 16.4% 7.4% 611 г
Медь, Cu 76.92 мкг 1000 мкг 7.7% 3.5% 1300 г
Молибден, Mo 9.521 мкг 70 мкг 13.6% 6.2% 735 г
Никель, Ni 0.633 мкг ~
Олово, Sn 9.46 мкг ~
Селен, Se 12.098 мкг 55 мкг 22% 10% 455 г
Стронций, Sr 9.03 мкг ~
Титан, Ti 3.16 мкг ~
Фтор, F 83.91 мкг 4000 мкг 2.1% 1% 4767 г
Хром, Cr 2.97 мкг 50 мкг 5.9% 2.7% 1684 г
Цинк, Zn 0.8787 мг 12 мг 7.3% 3.3% 1366 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.671 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.251 г ~
Валин 0.245 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.191 г ~
Лейцин 0.343 г ~
Лизин 0.286 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.229 г ~
Треонин 0.194 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.207 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.359 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.226 г ~
Аспарагиновая кислота 0.391 г ~
Глицин 0.133 г ~
Глутаминовая кислота 0.562 г ~
Пролин 0.127 г ~
Серин 0.295 г ~
Тирозин 0.153 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 29%
Стеролы (стерины)
Холестерин 175.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.813 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.893 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.44 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.835 г min 16.8 г 16.9% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.124 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.225 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.953 г от 11.2 до 20.6 г 26.4% 12%
18:2 Линолевая (ud) 2.685 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Блины с клетчаткой составляет 220,3 кКал.

  • Порция = 384 гр (846 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».