| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 1 Стакан 250 мл |
| Морковь (Запекание) | 100 г |
| Чернослив (слива сушеная) (Запекание) | 50 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 52 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 100 г |
| Какао-порошок | 20 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 341.8 ккал | 1684 ккал | 20.3% | 5.9% | 493 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 3.2% | 916 г |
| Жиры | 20.3 г | 56 г | 36.3% | 10.6% | 276 г |
| Углеводы | 31 г | 219 г | 14.2% | 4.2% | 706 г |
| Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% | 6.1% | 476 г |
| Вода | 40.4 г | 2273 г | 1.8% | 0.5% | 5626 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 582.6 мкг | 900 мкг | 64.7% | 18.9% | 154 г |
| Ретинол | 0.157 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.574 мг | 5 мг | 51.5% | 15.1% | 194 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 1.3% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.206 мг | 1.8 мг | 11.4% | 3.3% | 874 г |
| Витамин В4, холин | 56.27 мг | 500 мг | 11.3% | 3.3% | 889 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.431 мг | 5 мг | 8.6% | 2.5% | 1160 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 1.7% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.007 мкг | 400 мкг | 2.3% | 0.7% | 4441 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.068 мкг | 3 мкг | 2.3% | 0.7% | 4412 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.57 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 15789 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.555 мкг | 10 мкг | 5.6% | 1.6% | 1802 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.06 мг | 15 мг | 7.1% | 2.1% | 1415 г |
| Витамин Н, биотин | 4.091 мкг | 50 мкг | 8.2% | 2.4% | 1222 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.9 мкг | 120 мкг | 8.3% | 2.4% | 1212 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4169 мг | 20 мг | 12.1% | 3.5% | 828 г |
| Ниацин | 0.863 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.12 мг | 2500 мг | 10.8% | 3.2% | 926 г |
| Кальций, Ca | 36.24 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.1% | 2759 г |
| Кремний, Si | 8.322 мг | 30 мг | 27.7% | 8.1% | 360 г |
| Магний, Mg | 44.12 мг | 400 мг | 11% | 3.2% | 907 г |
| Натрий, Na | 52.26 мг | 1300 мг | 4% | 1.2% | 2488 г |
| Сера, S | 77.83 мг | 1000 мг | 7.8% | 2.3% | 1285 г |
| Фосфор, P | 106.4 мг | 800 мг | 13.3% | 3.9% | 752 г |
| Хлор, Cl | 64.87 мг | 2300 мг | 2.8% | 0.8% | 3546 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 448.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.138 мг | 18 мг | 11.9% | 3.5% | 842 г |
| Йод, I | 3.94 мкг | 150 мкг | 2.6% | 0.8% | 3807 г |
| Кобальт, Co | 2.618 мкг | 10 мкг | 26.2% | 7.7% | 382 г |
| Литий, Li | 1.239 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4655 мг | 2 мг | 23.3% | 6.8% | 430 г |
| Медь, Cu | 294.3 мкг | 1000 мкг | 29.4% | 8.6% | 340 г |
| Молибден, Mo | 12.923 мкг | 70 мкг | 18.5% | 5.4% | 542 г |
| Никель, Ni | 7.769 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.74 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.091 мкг | 55 мкг | 14.7% | 4.3% | 680 г |
| Стронций, Sr | 1.8 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.56 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 10941 г |
| Хром, Cr | 3.32 мкг | 50 мкг | 6.6% | 1.9% | 1506 г |
| Цинк, Zn | 0.8577 мг | 12 мг | 7.1% | 2.1% | 1399 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.133 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.197 г | ~ | |||
| Валин | 0.216 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.084 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.178 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.283 г | ~ | |||
| Лизин | 0.22 г | ~ | |||
| Метионин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.195 г | ~ | |||
| Треонин | 0.155 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.189 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.312 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.129 г | ~ | |||
| Аланин | 0.2 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.331 г | ~ | |||
| Глицин | 0.117 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.501 г | ~ | |||
| Пролин | 0.119 г | ~ | |||
| Серин | 0.234 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100.58 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.813 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.18 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.157 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.411 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.526 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.707 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.582 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.734 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.341 г | min 16.8 г | 37.7% | 11% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.183 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.666 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.404 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.675 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.307 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Кекс М составляет 341,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».