| Печень куриная (Запекание) | 350 г |
| Сердце куриное (Запекание) | 157 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 220 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Капуста белокочанная (Запекание) | 160 г |
| Тыква (Запекание) | 166 г |
| Чеснок (Запекание) | 20 г |
| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 586 г |
| Морковь (Запекание) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.4 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1459 г |
| Белки | 17 г | 76 г | 22.4% | 19.4% | 447 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 5.9% | 1474 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.3% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.8% | 1818 г |
| Вода | 74.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3067 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2618.7 мкг | 900 мкг | 291% | 252.2% | 34 г |
| Ретинол | 2.453 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.019 мг | 5 мг | 20.4% | 17.7% | 491 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.175 мг | 1.5 мг | 11.7% | 10.1% | 857 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.681 мг | 1.8 мг | 37.8% | 32.8% | 264 г |
| Витамин В4, холин | 92.14 мг | 500 мг | 18.4% | 15.9% | 543 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.467 мг | 5 мг | 49.3% | 42.7% | 203 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.558 мг | 2 мг | 27.9% | 24.2% | 358 г |
| Витамин В9, фолаты | 51.391 мкг | 400 мкг | 12.8% | 11.1% | 778 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.79 мкг | 3 мкг | 159.7% | 138.4% | 63 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.73 мг | 90 мг | 10.8% | 9.4% | 925 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.088 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.8% | 11364 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.522 мг | 15 мг | 3.5% | 3% | 2874 г |
| Витамин Н, биотин | 1.064 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.8% | 4699 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.5 мкг | 120 мкг | 7.9% | 6.8% | 1263 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.116 мг | 20 мг | 35.6% | 30.8% | 281 г |
| Ниацин | 6.871 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 310.62 мг | 2500 мг | 12.4% | 10.7% | 805 г |
| Кальций, Ca | 28.11 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.4% | 3557 г |
| Кремний, Si | 9.149 мг | 30 мг | 30.5% | 26.4% | 328 г |
| Магний, Mg | 51.14 мг | 400 мг | 12.8% | 11.1% | 782 г |
| Натрий, Na | 230.99 мг | 1300 мг | 17.8% | 15.4% | 563 г |
| Сера, S | 178.48 мг | 1000 мг | 17.8% | 15.4% | 560 г |
| Фосфор, P | 171.9 мг | 800 мг | 21.5% | 18.6% | 465 г |
| Хлор, Cl | 308.89 мг | 2300 мг | 13.4% | 11.6% | 745 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 126.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.786 мг | 18 мг | 32.1% | 27.8% | 311 г |
| Йод, I | 2.81 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.6% | 5338 г |
| Кобальт, Co | 10.366 мкг | 10 мкг | 103.7% | 89.9% | 96 г |
| Литий, Li | 0.451 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1617 мг | 2 мг | 8.1% | 7% | 1237 г |
| Медь, Cu | 212.39 мкг | 1000 мкг | 21.2% | 18.4% | 471 г |
| Молибден, Mo | 22.685 мкг | 70 мкг | 32.4% | 28.1% | 309 г |
| Никель, Ni | 2.518 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.641 мкг | 55 мкг | 33.9% | 29.4% | 295 г |
| Стронций, Sr | 0.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.6 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.6% | 5587 г |
| Хром, Cr | 14.66 мкг | 50 мкг | 29.3% | 25.4% | 341 г |
| Цинк, Zn | 2.7598 мг | 12 мг | 23% | 19.9% | 435 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.416 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.197 г | ~ | |||
| Валин | 1.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.725 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.844 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.568 г | ~ | |||
| Лизин | 1.552 г | ~ | |||
| Метионин | 0.366 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.65 г | ~ | |||
| Треонин | 0.772 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.311 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.819 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.459 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.249 г | ~ | |||
| Аланин | 1.12 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.564 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.118 г | ~ | |||
| Глицин | 0.816 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.35 г | ~ | |||
| Пролин | 0.821 г | ~ | |||
| Серин | 0.664 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.64 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.285 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 142.21 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.232 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.68 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.257 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.246 г | min 16.8 г | 7.4% | 6.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.149 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.481 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.444 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.059 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из грудки и печени составляет 115,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».