| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 530 г |
| Подсолнечное масло | 42 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 75 г |
| Морковь (Тушение) | 241 г |
| Вода | 650 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 150 г |
| Чеснок | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1358 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 11.5% | 697 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 6% | 1333 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 4% | 2047 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4% | 2000 г |
| Вода | 82.3 г | 2273 г | 3.6% | 2.9% | 2762 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 349.8 мкг | 900 мкг | 38.9% | 31.4% | 257 г |
| бета Каротин | 2.077 мг | 5 мг | 41.5% | 33.5% | 241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.7% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.1% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 44.79 мг | 500 мг | 9% | 7.3% | 1116 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.712 мг | 5 мг | 14.2% | 11.5% | 702 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.386 мг | 2 мг | 19.3% | 15.6% | 518 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.177 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.5% | 5573 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.086 мкг | 3 мкг | 2.9% | 2.3% | 3488 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.05 мг | 90 мг | 1.2% | 1% | 8571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.787 мг | 15 мг | 11.9% | 9.6% | 839 г |
| Витамин Н, биотин | 0.564 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.9% | 8865 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.7% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7649 мг | 20 мг | 18.8% | 15.2% | 531 г |
| Ниацин | 4.83 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.73 мг | 2500 мг | 7.1% | 5.7% | 1407 г |
| Кальций, Ca | 15.06 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.2% | 6640 г |
| Кремний, Si | 16.089 мг | 30 мг | 53.6% | 43.2% | 186 г |
| Магний, Mg | 49.01 мг | 400 мг | 12.3% | 9.9% | 816 г |
| Натрий, Na | 30.5 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.9% | 4262 г |
| Сера, S | 103.48 мг | 1000 мг | 10.3% | 8.3% | 966 г |
| Фосфор, P | 101.3 мг | 800 мг | 12.7% | 10.2% | 790 г |
| Хлор, Cl | 47.93 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.7% | 4799 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 188.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.868 мг | 18 мг | 4.8% | 3.9% | 2074 г |
| Йод, I | 3.32 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.8% | 4518 г |
| Кобальт, Co | 4.521 мкг | 10 мкг | 45.2% | 36.5% | 221 г |
| Литий, Li | 1.619 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.21 мг | 2 мг | 10.5% | 8.5% | 952 г |
| Медь, Cu | 82.07 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 6.6% | 1218 г |
| Молибден, Mo | 9.343 мкг | 70 мкг | 13.3% | 10.7% | 749 г |
| Никель, Ni | 1.688 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.288 мкг | 55 мкг | 20.5% | 16.5% | 487 г |
| Стронций, Sr | 1.75 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 120.29 мкг | 4000 мкг | 3% | 2.4% | 3325 г |
| Хром, Cr | 11.51 мкг | 50 мкг | 23% | 18.5% | 434 г |
| Цинк, Zn | 0.8258 мг | 12 мг | 6.9% | 5.6% | 1453 г |
| Цирконий, Zr | 1.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.785 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.821 г | ~ | |||
| Валин | 0.59 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.563 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.51 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.893 г | ~ | |||
| Лизин | 1.121 г | ~ | |||
| Метионин | 0.205 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.396 г | ~ | |||
| Треонин | 0.49 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.485 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.892 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аланин | 0.59 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.886 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.086 г | ~ | |||
| Глицин | 0.421 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.354 г | ~ | |||
| Пролин | 0.459 г | ~ | |||
| Серин | 0.459 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.407 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.195 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 36% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.09 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.803 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.386 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.174 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.1 г | min 16.8 г | 6.5% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.043 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.22 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.8% | 16% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.039 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с курицей (16.12) составляет 124 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».