Мой здоровый рацион

Рецепт Каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 200 г
Вода водопроводная, городская 600 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.2 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1909 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 4.6% 2452 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3.3% 3500 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 8% 1413 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 8.5% 1333 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 4% 2888 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 6.3% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 1.2% 9000 г
Витамин В4, холин 10.13 мг 500 мг 2% 2.3% 4936 г
Витамин В5, пантотеновая 0.227 мг 5 мг 4.5% 5.1% 2203 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 2.6% 4444 г
Витамин В9, фолаты 2.795 мкг 400 мкг 0.7% 0.8% 14311 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.401 мг 15 мг 2.7% 3.1% 3741 г
Витамин Н, биотин 5.013 мкг 50 мкг 10% 11.3% 997 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.5% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.0597 мг 20 мг 5.3% 6% 1887 г
Ниацин 0.23 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 83.51 мг 2500 мг 3.3% 3.7% 2994 г
Кальций, Ca 17.17 мг 1000 мг 1.7% 1.9% 5824 г
Магний, Mg 33.2 мг 400 мг 8.3% 9.4% 1205 г
Натрий, Na 203.29 мг 1300 мг 15.6% 17.7% 639 г
Сера, S 22.97 мг 1000 мг 2.3% 2.6% 4354 г
Фосфор, P 82.6 мг 800 мг 10.3% 11.7% 969 г
Хлор, Cl 320.52 мг 2300 мг 13.9% 15.8% 718 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.917 мг 18 мг 5.1% 5.8% 1963 г
Йод, I 1.2 мкг 150 мкг 0.8% 0.9% 12500 г
Кобальт, Co 1.329 мкг 10 мкг 13.3% 15.1% 752 г
Марганец, Mn 0.9587 мг 2 мг 47.9% 54.3% 209 г
Медь, Cu 121.35 мкг 1000 мкг 12.1% 13.7% 824 г
Молибден, Mo 0.557 мкг 70 мкг 0.8% 0.9% 12567 г
Селен, Se 6.702 мкг 55 мкг 12.2% 13.8% 821 г
Фтор, F 72.88 мкг 4000 мкг 1.8% 2% 5488 г
Цинк, Zn 0.7823 мг 12 мг 6.5% 7.4% 1534 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.063 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.208 г ~
Валин 0.159 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.18 г ~
Лизин 0.119 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.114 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.152 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.276 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.137 г ~
Аспарагиновая кислота 0.258 г ~
Глицин 0.289 г ~
Глутаминовая кислота 0.552 г ~
Пролин 0.182 г ~
Серин 0.144 г ~
Тирозин 0.127 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 14.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.332 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.539 г min 16.8 г 3.2% 3.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.542 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.584 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.577 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Каша составляет 88,2 кКал.

  • Порция = 263 гр (232 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».