| Пекинская капуста | 75 г |
| Огурец парниковый | 50 г |
| Куриная грудка (филе) | 40 г |
| Соевый соус | 2 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Руккола | 1 г |
| Сметана 15% [Домик в деревне] | 42 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.1 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2473 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 12% | 1226 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 9.7% | 1514 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1.6% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 5.1% | 2857 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 5.6% | 2643 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.6 мкг | 900 мкг | 6.3% | 9.3% | 1590 г |
| альфа Каротин | 0.375 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.368 мг | 5 мг | 7.4% | 10.9% | 1359 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 35.775 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 4% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 3.4% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 21.67 мг | 500 мг | 4.3% | 6.3% | 2307 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.409 мг | 5 мг | 8.2% | 12% | 1222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.27 мг | 2 мг | 13.5% | 19.8% | 741 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.55 мкг | 400 мкг | 9.6% | 14.1% | 1038 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.042 мкг | 3 мкг | 1.4% | 2.1% | 7143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.45 мг | 90 мг | 21.6% | 31.7% | 463 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.274 мг | 15 мг | 1.8% | 2.6% | 5474 г |
| Витамин Н, биотин | 0.245 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 20408 г |
| Витамин К, филлохинон | 102.7 мкг | 120 мкг | 85.6% | 125.7% | 117 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8665 мг | 20 мг | 9.3% | 13.7% | 1072 г |
| Ниацин | 2.265 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.411 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.84 мг | 2500 мг | 9.7% | 14.2% | 1029 г |
| Кальций, Ca | 48.11 мг | 1000 мг | 4.8% | 7% | 2079 г |
| Кремний, Si | 14 мг | 30 мг | 46.7% | 68.6% | 214 г |
| Магний, Mg | 30.8 мг | 400 мг | 7.7% | 11.3% | 1299 г |
| Натрий, Na | 73.89 мг | 1300 мг | 5.7% | 8.4% | 1759 г |
| Сера, S | 53.55 мг | 1000 мг | 5.4% | 7.9% | 1867 г |
| Фосфор, P | 59.2 мг | 800 мг | 7.4% | 10.9% | 1351 г |
| Хлор, Cl | 29.65 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.9% | 7757 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 127.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.638 мг | 18 мг | 3.5% | 5.1% | 2821 г |
| Йод, I | 1.44 мкг | 150 мкг | 1% | 1.5% | 10417 г |
| Кобальт, Co | 2.255 мкг | 10 мкг | 22.6% | 33.2% | 443 г |
| Литий, Li | 1.05 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1148 мг | 2 мг | 5.7% | 8.4% | 1742 г |
| Медь, Cu | 48.01 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 7% | 2083 г |
| Молибден, Mo | 2.73 мкг | 70 мкг | 3.9% | 5.7% | 2564 г |
| Никель, Ni | 0.502 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.871 мкг | 55 мкг | 8.9% | 13.1% | 1129 г |
| Стронций, Sr | 1.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.83 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.3% | 10574 г |
| Хром, Cr | 5.73 мкг | 50 мкг | 11.5% | 16.9% | 873 г |
| Цинк, Zn | 0.4608 мг | 12 мг | 3.8% | 5.6% | 2604 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.085 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.394 г | ~ | |||
| Валин | 0.283 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.274 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.255 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.428 г | ~ | |||
| Лизин | 0.558 г | ~ | |||
| Метионин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Треонин | 0.239 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.229 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.392 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.289 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.427 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.2 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.69 г | ~ | |||
| Пролин | 0.216 г | ~ | |||
| Серин | 0.22 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.191 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.095 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.152 г | min 16.8 г | 0.9% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.075 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты и огурцов с куриным филе составляет 68,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».