Мой здоровый рацион

Рецепт Фруктовый хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фруктовый хлеб

Клюква сушеная, подслащенная 120 г
Подсолнечник, семечки 20 г
Тыквенные семечки, сушеные 20 г
Овсяные хлопья "геркулес" 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фруктовый хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 373.3 ккал 1684 ккал 22.2% 5.9% 451 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 2.5% 1070 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 6.1% 441 г
Углеводы 60.2 г 219 г 27.5% 7.4% 364 г
Углеводы (общие) 56.4 г ~
Пищевые волокна 5.4 г 20 г 27% 7.2% 370 г
Вода 13.3 г 2273 г 0.6% 0.2% 17090 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 45000 г
альфа Каротин 0.111 мкг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.1% 22727 г
бета Криптоксантин 0.111 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 100.222 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.293 мг 1.5 мг 19.5% 5.2% 512 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 1% 2687 г
Витамин В4, холин 23.14 мг 500 мг 4.6% 1.2% 2161 г
Витамин В5, пантотеновая 0.333 мг 5 мг 6.7% 1.8% 1502 г
Витамин В6, пиридоксин 0.217 мг 2 мг 10.9% 2.9% 922 г
Витамин В9, фолаты 34.222 мкг 400 мкг 8.6% 2.3% 1169 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.2% 18000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.287 мг 15 мг 35.2% 9.4% 284 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 4.013 мг ~
дельта Токоферол 0.049 мг ~
Витамин Н, биотин 3.597 мкг 50 мкг 7.2% 1.9% 1390 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 1.4% 1967 г
Витамин РР, НЭ 3.175 мг 20 мг 15.9% 4.3% 630 г
Ниацин 1.233 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.11 мг 2500 мг 9.2% 2.5% 1082 г
Кальций, Ca 57.67 мг 1000 мг 5.8% 1.6% 1734 г
Кремний, Si 3.667 мг 30 мг 12.2% 3.3% 818 г
Магний, Mg 118 мг 400 мг 29.5% 7.9% 339 г
Натрий, Na 24.11 мг 1300 мг 1.9% 0.5% 5392 г
Сера, S 50.22 мг 1000 мг 5% 1.3% 1991 г
Фосфор, P 237.7 мг 800 мг 29.7% 8% 337 г
Хлор, Cl 22.22 мг 2300 мг 1% 0.3% 10351 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.2 мкг ~
Бор, B 18.7 мкг ~
Ванадий, V 28.23 мкг ~
Железо, Fe 2.318 мг 18 мг 12.9% 3.5% 777 г
Йод, I 2.76 мкг 150 мкг 1.8% 0.5% 5435 г
Кобальт, Co 2.067 мкг 10 мкг 20.7% 5.5% 484 г
Литий, Li 1.456 мкг ~
Марганец, Mn 1.2659 мг 2 мг 63.3% 17% 158 г
Медь, Cu 441.22 мкг 1000 мкг 44.1% 11.8% 227 г
Молибден, Mo 3.278 мкг 70 мкг 4.7% 1.3% 2135 г
Никель, Ni 16.978 мкг ~
Рубидий, Rb 5.8 мкг ~
Селен, Se 10.544 мкг 55 мкг 19.2% 5.1% 522 г
Стронций, Sr 4.41 мкг ~
Титан, Ti 5.32 мкг ~
Фтор, F 25.11 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15930 г
Хром, Cr 4.59 мкг 50 мкг 9.2% 2.5% 1089 г
Цинк, Zn 1.8344 мг 12 мг 15.3% 4.1% 654 г
Цирконий, Zr 19.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.63 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 49 г ~
Глюкоза (декстроза) 19.8 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Сахароза 10.7 г ~
Фруктоза 18 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.72 г ~
Аргинин* 0.884 г ~
Валин 0.364 г ~
Гистидин* 0.175 г ~
Изолейцин 0.269 г ~
Лейцин 0.497 г ~
Лизин 0.268 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.138 г ~
Треонин 0.257 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.376 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.298 г ~
Заменимые аминокислоты 1.458 г ~
Аланин 0.32 г ~
Аспарагиновая кислота 0.641 г ~
Глицин 0.457 г ~
Глутаминовая кислота 1.388 г ~
Пролин 0.357 г ~
Серин 0.337 г ~
Тирозин 0.237 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 26.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 16.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.01 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.12 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.572 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.044 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.631 г min 16.8 г 21.6% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.604 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.79 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.255 г от 11.2 до 20.6 г 55.8% 14.9%
18:2 Линолевая (ud) 6.194 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.402 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Фруктовый хлеб составляет 373,3 кКал.

  • Порция = 45 гр (168 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов