Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный торт с мандаринами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный торт с мандаринами

Творог 5% жирности 700 г
Вода 400 г
Апельсин 400 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 30 г
Сметана 20% жирности 400 г
Сахар песок 200 г
Желатин пищевой 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный торт с мандаринами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.1 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1079 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 7.7% 835 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 8% 800 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 3.9% 1634 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 1.9% 3313 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.9 мкг 900 мкг 6.1% 3.9% 1639 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.2% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 4.3% 1488 г
Витамин В4, холин 26.53 мг 500 мг 5.3% 3.4% 1885 г
Витамин В5, пантотеновая 0.184 мг 5 мг 3.7% 2.4% 2717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 2.9% 2198 г
Витамин В9, фолаты 16.5 мкг 400 мкг 4.1% 2.6% 2424 г
Витамин В12, кобаламин 0.552 мкг 3 мкг 18.4% 11.8% 543 г
Витамин C, аскорбиновая 12.24 мг 90 мг 13.6% 8.7% 735 г
Витамин D, кальциферол 0.053 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 18868 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.17 мг 15 мг 1.1% 0.7% 8824 г
Витамин Н, биотин 3.66 мкг 50 мкг 7.3% 4.7% 1366 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.7289 мг 20 мг 8.6% 5.5% 1157 г
Ниацин 0.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.94 мг 2500 мг 4% 2.6% 2477 г
Кальций, Ca 91.53 мг 1000 мг 9.2% 5.9% 1093 г
Кремний, Si 1.2 мг 30 мг 4% 2.6% 2500 г
Магний, Mg 13.45 мг 400 мг 3.4% 2.2% 2974 г
Натрий, Na 24.47 мг 1300 мг 1.9% 1.2% 5313 г
Сера, S 80.58 мг 1000 мг 8.1% 5.2% 1241 г
Фосфор, P 97.6 мг 800 мг 12.2% 7.8% 820 г
Хлор, Cl 55.53 мг 2300 мг 2.4% 1.5% 4142 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59 мкг ~
Бор, B 36 мкг ~
Ванадий, V 0.8 мкг ~
Железо, Fe 0.298 мг 18 мг 1.7% 1.1% 6040 г
Йод, I 5.35 мкг 150 мкг 3.6% 2.3% 2804 г
Кобальт, Co 0.96 мкг 10 мкг 9.6% 6.1% 1042 г
Литий, Li 4.18 мкг ~
Марганец, Mn 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.4% 18182 г
Медь, Cu 58.38 мкг 1000 мкг 5.8% 3.7% 1713 г
Молибден, Mo 4.191 мкг 70 мкг 6% 3.8% 1670 г
Никель, Ni 0.08 мкг ~
Олово, Sn 7.15 мкг ~
Рубидий, Rb 5.4 мкг ~
Селен, Se 10.695 мкг 55 мкг 19.4% 12.4% 514 г
Стронций, Sr 10.99 мкг ~
Фтор, F 38.04 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10515 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 1.4% 4464 г
Цинк, Zn 0.2209 мг 12 мг 1.8% 1.2% 5432 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.101 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аланин 0.096 г ~
Аспарагиновая кислота 0.076 г ~
Глицин 0.27 г ~
Глутаминовая кислота 0.137 г ~
Пролин 0.191 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.056 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.028 г ~
12:0 Лауриновая 0.036 г ~
14:0 Миристиновая 0.117 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.369 г ~
18:0 Стеариновая 0.113 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.129 г min 16.8 г 12.7% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.341 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.323 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Творожный торт с мандаринами составляет 156,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».